大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

かりんがやって来た♬

2024-10-21 23:07:00 | メニュー
やっと少し涼しくなって、秋の便り到来です!


かりん。
玉川セルリをお願いしているYさん、恒例のかりんを届けてくれました。今年は大きくて、出来が良さそう♬

「もう大麦小麦さんの分は、確保してるわよん❤︎」と、先月からお声がけ頂いてました。ありがたいことです!「まだまだ木になってるの。もっと欲しかったら言ってね❤︎」

このかりん、秋冬のビネガードリンクに仕込みますよ。ハチミツと氷砂糖、少しのりんご酢に漬けて、かりんの実は煮て柔らかく仕上げます。
ホットでも、冷たくても美味しいハチミツかりんドリンク。冬の喉にも優しい。
仕上がったら、またお知らせしますね。お楽しみに〜

りんご、ぶどう、栗、ほおずき…
ただいまのスウィーツは、秋素材絶好調!





ぶどうムースはオシャレ番長💜
秋らしいパープルは、盛り合わせを華やかにしてくれます。



今年の紅玉タルトタタン、そろそろ完売します🍎カラメルでトロトロに煮たりんごのパイは、病みつきになる方多し。食べ納めしたい方、お急ぎください💨

















今日の新作。
マロンカスタードパイをInstagramにあげて、今夜からお出ししたら、さっそくどっさりご注文が🌰
早くも残りわずか💦
こちらも、お急ぎくださいませ〜

(M)







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