大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

あったかメニューが続きます

2024-11-02 01:11:00 | メニュー
 といっても、やっと紅葉🍁が少しだけ。
気温もそんなに低くないですね。
朝方2〜3℃なんてまだ2回くらいじゃない?
昨日、実家の町田に帰ったら半袖の人もチラホラ。。
でもさっきいらしたお客様、今冬は寒いって言ってたけど、、、ほんとかしら???
 とにかく11月だってのに通常の東京の11月よりだいぶあったかい信州です。


 けれどグラタンもやりますぞ!

☆11/1(金)〜6(水)のランチメニュー☆

①白身魚と長ネギのグラタン

②ポークの赤ワインラグーソース

③秋野菜たっぷりカレー

④スコーンセット

☆11/2(土)のランチタイムは、夕方のテイクアウトのため早仕舞いします☆






 BOBさんから柔らかくシャキシャキな長ネギがやってきましたのでグラタンに。
ホワイトソースはバターの量を減らしてヘルシーに。
胃の底からあったまります❣️





 パスタは、煮込みソース連続。
前回は蓮根で和風クリームだったけど、今日からは赤ワインたっぷりのボロネーゼ風。
リッチな香り❣️






 カレーは別名 筑前煮カレー(違う笑)!
いろんな根菜はそれぞれ茹でたり揚げたり炒めたり、適切な下ごしらえしてカレーソースで煮込んでます。
食べがいあるよ。




 スコーンセットもどうぞ!


11/23(土・祝)、
大麦ライヴ🎵やります❣️
 
井のヘッド/オフワークの2バンド!




ご予約はとりませんので、お気軽にいらしてくださいね♪♪♪





〈お客様企画のライブのお知らせ〉

その① 11/4(月・祝) 富士見・埋め草さんにて、トゥバ共和国の民族音楽のコンサートがあります。



演奏者はみなさん日本人ですが、倍音、ホーメイなどに魅せられて活動されています。


 素晴らしい演奏〜
こむぎはホーメイや倍音を聴くと、草原の世界というより宇宙への電子テレパシーみたいに聴こえて、むちゃくちゃなにかに集中できる気がします!
気になった方、ぜひ足を運んでくださいませ!


その② 11/11(月)また富士見・埋め草さんにて。
和氣優ライブ。







 90年代にバンド、ジャックナイフでデビューし、その後農業をやりながら、農閑期はバイクにギターを乗せて、少年院や更生施設、ライブハウスで歌を届けている農民ロッカーシンガーソングライターです。




 こちらの企画は、切腹ピストルズのドキュメンタリー映画を作った梅崎陽さんが手がけられました。
梅崎さんは和氣さんを追いかけて「農民ロッカー」という映画を作られてます。
熱い行き様とメッセージ、そして和氣さんが作られたお米や日本酒が並ぶそう。
投げ銭です。
気になった方、ぜひどうぞ!


(見たい知りたい欲しい読みたいものがたくさん!なかなか手がつけられないこむぎ)






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