３月のお教室・・・始まりました♪

今日は３月のお教室の第１回目でした♪

今月は・・・「春の会席風♪」

そのメニューは→　コチラ　です♪

そして扱った旬のお野菜は・・・「セリ」と「かき菜」♪

決してメジャーなお野菜ではないけれど、「春」ならではのお野菜です♪

その他にも「ヒジキ」の簡単に使える方法や調理法などなど・・・♪

応用がきくようなご提案を、色々とさせていただきました♪

我がお教室の特徴って、そういったご提案にいつも皆さんが驚いてくださること♪（笑）

私自身、いつも「固定観念」を取り払って色々な料理法を考えているので・・・

勿論、召し上がってくださって「美味しい！」って喜んでくださるのも嬉しいのですが・・・

驚いてくださると・・・

「してやったり！」と嬉しくなるんです♪（笑）

そして皆さんの料理の幅が広がれば・・・こんな嬉しいことはないです♪

そんなわけで今日も皆さんに驚いていただいたり、喜んでいただいたり・・・♪

良かったです♪

ご参加くださいました皆さま・・・♪

今日も本当にありがとうございました♪

そうそう♪

今日もご参加下さった方から・・・それはそれは美味しいものを頂いてしまったんですよ♪

でも、それは明日か明後日にでも・・・♪