オムDE食いジーヌ・・・春のメンチカツ♪

今日は暖かく、まさに春の陽気そのもの♪

こんな日のお出かけは、下を見、上を見、花々を愛でながら・・・♪

大好きな季節がやってきました♪

そして今日向かった先は・・・「上中里」にある「滝野川会館」♪

月１回の男性料理教室「オムDE食いジーヌ」の活動日でした♪

今日は欠席した方が多かったので、少人数で「和気あいあい」と・・・♪

あっ、いつも「和気あいあい」とですが・・・♪

そして今月のメニューは「春野菜」満載のお料理を・・・♪

で、「メイン料理」は・・・「春のメンチカツ」♪

「春野菜」がたっぷり！そして「お肉」は少なめ♪　

な「メンチカツ」♪

でも、沢山の野菜を「みじん切り」にしなくてはならず、「みじん切り」があまり得意ではない「御仁たち」のため・・・

ちょっと「野菜」を減らし、その分「お肉」を増やして「男性仕立て」のレシピにしました♪

それでも野菜が多く、柔らかめな生地なので、頑張って衣付け♪

そしてこんがりと揚げて・・・

揚げたての熱々をいただきました♪

美味しかった～～～です♪

 

昨年の４月から始まったこの男性料理サークル「オムDE食いジーヌ」♪

１年が経ち、今回がちょうど１２回目♪

皆さんの腕も確実に上がっていて、作業もほんとスムーズに進むようになりました♪

これからも皆さんと楽しくお料理が出来たら嬉しいです♪

どうぞよろしくお願いいたします♪

 

会長♪

本当にお世話になりました♪

そして皆さま・・・今日も美味しくできましたね♪

お疲れ様でした♪