今日のお昼ご飯は♪

一昨日、庭の「山椒の実」を収穫して下処理した「実山椒」♪

いつも通りの時間でやったら、「辛味」が取れていなくって・・・

まあ～痺れること！痺れること！

結局、昨日もまた「水」に浸けて「辛味取り」を♪

今日、やっと「ちりめん山椒」を作りました♪

友人にも少しお裾分けをして♪

 

昨日「レタス」が９９円だったので購入♪

で、今日のお昼ご飯は「レタスとクリームコーンのパスタ」に♪

「コーンクリーム缶」は「はごろも」の「粒入り」♪

「イナバ」のは「砂糖」とかが入っていて甘ったるいんです♪

常備している「クリームチーズ」をうっかり切らしていたので・・・

たまたま「パルシステム」さんで購入した「カマンベールチーズ」で・・・

代用♪

で、「パスタ」は少ししょっぱいくらいの湯に投入♪

そして袋に指定されている茹で時間の２分前に「レタス」を投入♪

一緒に茹でちゃいます♪

「チーズ」は２０秒ほど「電子レンジ」にかけて柔らかくし・・・

少し固めに茹でた「パスタ＆レタス」の湯を軽く切って、投入♪

「チーズ」をよく絡ませたら「コーンクリーム缶」も投入♪

「塩」も入れてよく混ぜ合わせたら完成です♪

「コショウ」と「オリーブオイル」をかけて♪

「コーンクリーム」が「パスタ」に絡み、「レタス」はシャキシャキッ♪

「オリーブオイル」は最後にかけるので、「オリーブオイル」の香りがダイレクトに来るんです♪

熱々がお好みなら「チーズ」と「コーンクリーム缶」を一緒にレンチンしても♪

お教室でやり、私自身もよく作る「パスタ」です♪

 

お裾分けの「ちりめん山椒」のお礼にと、手作りの「シュークリーム」をいただきました♪

まるでお店のよう♪

しかもお味も！

めっちゃ美味しかった～！

です♪