今日のお昼ご飯とお夕飯は・・・♪

２月に咲き始めた「蘭」♪

３ヶ月が経ち、さすがに力尽きて萎れてきました♪

昨年も同様に、同じ時期に咲き出し、３ヶ月経った５月に萎れました♪

つくづく凄いな～って思うんです♪

３ヶ月もの間楽しませてくれたことや、毎年変わりなく季節を刻むことや・・・♪

 

今日はなぜか「オムライス」が食べたくなり・・・

今日のお昼ご飯は「ドレス・ド・オムライス」♪

のなりそこない♪（笑）

あ～～～ん！失敗してしまいました！

悔しいので、それなりに出来た時の写真もアップさせてください♪（笑）

 

そして今日のお夕飯は「ナメタガレイの煮付け」♪

実は、先日長男と孫が来た時に、大奮発して「金目鯛」を買って来て煮付けにしたんです♪

１．５キロの「金目鯛」♪

「金目鯛」はまさにこれからが旬♪

昔は無尽蔵に獲れていたらしいけれど、今ではすっかり高級魚♪

とても美味しかったし、大奮発した魚なので、煮汁をもったいなくって捨てられず♪（笑）

タッパーに入れて取っておいたんです♪

これは凍っているのでは無く、プルンプルンの煮凝りに♪

今日はその煮汁を使って「ナメタガレイの煮付け」を作りました♪

そして今日の煮汁もやっぱり捨てられない！（笑）

取って置いて、また何かに使おうと思っています♪

さあて！

今日も無事に１日が終わりそうです♪

感謝！感謝♪