三日前に、萎れ始めた窓辺の「胡蝶蘭」♪
今日はすっかり萎れてしまいました♪
何しろ「２月」から咲いてくれていたこの「胡蝶蘭」♪
お疲れ様とありがとう♪
そしてまた来年もヨロシコです♪
どうも生の「ネギ」が苦手で・・・♪
特に「長ネギ」はダメで「お蕎麦」とかにも入れません♪
が！
夫は大好き！
「お蕎麦」は勿論のこと、「納豆」も「長ネギ」が一番いいと・・・♪
で、夫は畑から採って来ては、自分で「小口切り」にして冷凍を♪
そして毎朝の「納豆」に入れています♪
私も「中華風卵焼き」にする時などに重宝させていただいていますが・・・♪
ただ冷凍すると「長ネギ」の水分が出て来てガチガチに凍ってしまって塊になっちゃったりして♪
そうしたらちょっと前に、冷凍しても「長ネギ」がパラパラのままだというのがあると知って・・・
買ってみました♪
それは「アイラップ」と言うポリ袋♪
で、確かにずっとパラパラのままなんです♪
これはいい♪
他にも冷凍、冷蔵の保存や、湯煎にもかけられたり、電子レンジもOK！
色々な使い方が出来そうです♪
ちなみに友人に勧められて今使っている、この「ポリ袋」も同様の感じ♪
「サラダチキン」を作るのに、いいんです♪
で、これももしかしたらパラパラのままかも♪
次は夫にこれで冷凍してもらって、確かめようと思います♪
先日「クルミッ子」を作った際に「クッキー生地」が余ったので・・・
冷凍庫に残っている「ルバーブジャム」とで・・・
「ジャムサンドクッキー」を作り・・・
余った「クルミ」では、賞味期限切れの「チョコ」があったので「ブラウニー」を♪
人様には差し上げられないけれど・・・
明日はこれらを持って娘宅へ・・・です♪
＞生食がダメなのでしょうか⁉
そうなんです♪
もう煮物にするのは大好きで、がんもと長ネギだけの煮物でも大好き！
なので、例えば熱いおうどんやお蕎麦の時は、つゆを作る段階で入れちゃって柔らかく煮てしまうんです♪
その時はこれでもかって言うくらい入れるんですが♪（笑）
是非「アイラップ」使って冷凍してみてくださいな♪
＞いつも役に立つ情報をありがとうございます
いえいえこちらこそ！
そう言っていただけてとても嬉しいです!(^^)!
ありがとうございます(*^_^*)
PAPAさんはすでに愛用されていたんですね(*^^)v
ネギの冷凍は重宝しますよ♪
ただし我が家は夫がやってくれるので大変助かっていますが♪（笑）
ネギ類は生がダメで、胸やけしてしまうんです♪
玉ねぎはやっと生でも食べられるようになりましたが、調子に乗って食べるとやはり胸やけしてしまいます(+_+)
そんなこともあって「ラッキョウ」も全く食べられなかったんですが、昨年からやっと食べられるようになったんですよ(*^^)v
孫姫は人見知りが凄く、ずっと興味深く私のことを見ていましたよ♪（笑）
私はこれでもかというくらい薬味に使うので、切り刻んで冷凍しておくと固まって使い辛くて困ってましたが…メモしました( ..)φ
パックスナチュロンは2色8個、今日届きます♪
いつも役に立つ情報をありがとうございますヽ(^o^)丿
冷凍・冷蔵なんでもOKですから・・・
そうなの？ネギ 固まらないのですね。
私もネギ冷凍してみましょう・・・
ゆっきんママさん ネギ嫌いなんですね～
私も昔は匂いが好きでなかったけど 最近は大丈夫ですよ。
明日は 孫姫に会えるのですね～
大きくなって可愛いですよ きっと・・・
美味しいクッキー喜ばれますね～(*^-^*)