トリュフオイルというのを初めて買ってみた。安物は香料で誤魔化してるらしいのでそこそこの値段のものを。トリュフ自体は黒白どちらも一度に結構な量食べたことがあるが、黒（サラダで食べた）に関してはよく覚えてない。白はパスタで食べてニンニクのような香りというのは記憶にある。どちらにしろそこまで美味いとは思わなかった。そんな曖昧な香り体験だったが、今回それを確かめたくて買ってみたのだ。
でその香りは。始め何か石油系の臭いで、余計なものが混入したのかと思った。一番近いのがセメダイン臭。そこでネットで確認してみると、それが本来の臭いであるようだ。はっきり言って良い臭いとは思わなかった。でもせっかく買ったのだから使わないとと思って使っていくうちにあら不思議、結構クセになりつつある。この辺り、初めてコーラを飲んだ時不味いと思ってもその後慣れてくると美味しいと感じるのと一緒だ。媚薬的香り成分でも含まれてるのだろうか。
