派手に焦げ付かせた鍋。処分しようかと思ったが、焦げを落とせばまだ使えると考え直し焦げ落としをすることにした。まずは空焚きを一時間近く。
厚い部分は浮いてきた。ここで金束子(ボンスター)で磨く。こびりついた頑固な部分は残っている。
ここからは金属用のサンドペーパーの出番。完全に表面を削る作業だ。
最後にもう一度金束子で磨いて終了。火にかけてから二時間くらいかかった。
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