ぴかりんの頭の中味

主に食べ歩きの記録。北海道室蘭市在住。

▲閉店【食】梅光軒 札幌らーめん共和国店 [ラーメン@札幌]

2025年01月11日 22時00分00秒 | 外食記録
▲閉店 2023年8月札幌エスタ閉館に伴い閉店 [2025.1.11記]
梅光軒 札幌らーめん共和国店(ばいこうけん)[ラーメン@札幌][HomePage][食べログ]
2023.7.16(日)21:10入店(初)
注文 ラーメンなど 計1850円

第167回ぴかりん会の二軒目はラーメン屋へ。

閉館間近となった「札幌エスタ」。
     
飲食店の案内板あれこれ。
   
10階の「札幌ら~めん共和国」では8軒のラーメン店が営業中。
 
「元祖旭川ラーメン」の店へ。これにて同フロアの8軒全制覇。
   
店内の座席はカウンター10席強にイス席4卓で、BGMはありません。スタッフは約6名で元気のいい掛け声が出ていました。他の客は先客約2組、後客3組。終了間際の時間帯だったので空いていました。
  
生ビール サッポロクラシック 中ジョッキ(600円):何故か分かりませんが、味に違和感があって美味しく感じられませんでした。
 
極上チーズ餃子(550円)
   
ギョウザが5個、たれ付きの皿で出てきます。「極上チーズ」とはいうものの、チーズ感はあまりなく、よくあるギョウザという感じでした。

塩 ミニラーメン(700円):二軒目なので小さいラーメンを注文。
  
具材はチャーシュー1枚、極太のメンマ3本、長ネギなど。メンマは味があまり付いておらず、1本でも十分でした。スープは甘ったるいところが無く、なかなかいい味。「梅光軒」の味のイメージが変わりました。
 
白っぽい中細の縮れ麺は歯切れよくいい歯ごたえです。チャーシューは味付きでしっかり歯応えあり。

 
[Canon PowerShot G7X3]

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