【食】呑み喰い処 なんじゃもんじゃ [居酒屋＠美瑛]

呑み喰い処 なんじゃもんじゃ [居酒屋＠美瑛][食べログ]
2020.7.25(土)17:10入店（初）
注文 酒とつまみ 計2600円

　　　
JR美瑛駅から南にのびる丸山通沿い、駅から250mほど離れた場所で営業する居酒屋。店名について調べてみると「主に関東地方で、その地域で見られなかったり、きわめて珍しかったりする大木をさしていう語。」と出てきて、そんな意味がある言葉だったとは知りませんでした。
　
昔ながらの雰囲気の店内はカウンター4席、イス席の大きなテーブルが1卓、こあがり4卓で、BGMは洋楽の懐メロ。スタッフは寡黙な雰囲気のおやじさんが一人いて、後から手伝いの女性が一人現れました。他の客は先客1組、後客2組が入っていて、その後から来た客が2組ほど「満席」で入店を断られていました。
　
メニューがやたらと豊富で、選ぶのにしばらく迷ってしまいました。
　　
生ビール 大ジョッキ （825円）：大きなジョッキでビールが飲めて幸せ。ジョッキには「Asahi」の文字がありますが、銘柄は不明。

スパイラルウインナー（440円）
　　
グルグル巻きの長いウインナーを想像していたら、それとは異なる物が出てきました。切り込みを入れたウインナー。なるほどそうきたか。ウインナー6本にマスタードがかけてあり、レタスが敷いてあります。また歯応えはしんなりとしていて、シャウエッセンではないようです。
　　
タコわさび（495円）：その場でタコの足をぶつ切りにした和え物。「超辛」と記述があり、確かにはじめは辛く感じましたが、じきに慣れました。

長いも天ぷら（440円）
　　
シャキシャキとした歯応えの中に、ネットリした食感もある天ぷらで健康的な味わい。味付けは塩でいただきました。
　　　
ジムビーム ハイボール（440円）：びっくりするほど氷が少なくて、なみなみと酒が注がれていて、ウイスキーの風味がしっかり感じられます。

　　　
　　　

[Canon PowerShot G7X2]

【食】tobachi [洋食＠上士幌]

tobachi（トバチ）[洋食＠上士幌][HomePage][食べログ]
2020.7.25(土)11:00入店（初）
注文 ハンバーク＆サガリカットステーキ 2200円 ＋ ライス、サラダセット 300円

数年前に『カリラ』の常連客にオススメされて気になっていた店に、ようやく行くことができました。
　　　
上士幌町の街外れを走る居辺本別線沿いにある、東居辺小学校の跡地が店舗になります。
　　　
開店の11時より少し前に到着し、開店と同時に入店。

養蜂家が運営するレストランとのことで、店の入口ではハチミツやお菓子が販売されていました。
　　
元学校とは思えないほどオシャレに改装された店内は、カウンター6席にイス席約4卓で、床は油でヌメヌメとしています。BGMはジャズ。店を賄うスタッフは約4組で、他の客は後から続々と詰めかけて、11:30頃には満席になっていました。

先にセットのサラダが出てきます。
　　　
レタス、千切りキャベツ、タマネギ、ニンジン、水菜、オクラ、ミニトマトなどのサラダでシャキシャキとした食感です。
　　
ライスとパンがありライスをお願いしましたが、後から思ったことにはハンバーグそのものを味わうなら「無し」でもよかったかもしれません。またセットのスープもあれば注文したかったところですが、メニューにはありませんでした。
　
食事メニューはハンバーグとステーキがメインで、品数は多くありません。「本日のオススメ！」の『ハンバーク＆サガリカットステーキ（2200円）』に『ライス、サラダセット（300円）』を付けて注文。調理はカウンターの向こうの鉄板で行われ、料理は鉄皿でバチバチと激しく音をたてながら出てきます。半袖だと跳ねた油がかかってちょっと危険。
　　
180gの丸々としたハンバーグは、割ってみると透明な肉汁が溢れ出します。しっかりと肉の味がして評判通りの美味しさですが、最近食べた札幌の「マーシュ亭」のハンバーグに「似てる」と、既視感を覚えました。ソースは意外に控えめな味で、脇役に徹しています。
　
味付きの十勝若牛サガリ肉はムチムチとした歯応え。
　　
付け合わせのコーン、ほうれん草、ジャガイモ、そして肉の下にはタマネギが敷かれていました。

　　
[Canon PowerShot G7X2]

【食】ごっつもりもり [居酒屋＠遠軽]

ごっつもりもり [居酒屋＠遠軽][食べログ]
2020.7.24(金)23:00入店（初）
注文 ら～めん 正油 660円

第131回ぴかりん会＠遠軽は、四軒目の居酒屋のラーメンでしめ。

遠軽町中心部の飲み屋街のゆうあい通り沿いで営業する居酒屋。店を出た時に外観の写真を撮ろうと思っていたら、見事に忘れてしまいました。
　
店内の座席はカウンター3席にこあがり3卓で、J-POPがかかっています。スタッフは女性2名で愛想のよい応対でホッとしました。他の客は先客2組が入店。

水をお願いするとハイボール用のジョッキで出てきます。ドリンクの注文はせず、ラーメンのみでも問題ありませんでした。

メニューは串物が中心で、ラーメンの品揃えも充実しています。シンプルな『ら～めん 正油（660円）』を注文。
　　　
ラーメンの具材はチャーシュー1枚、もやし、長ネギ、メンマで、野菜はシャキシャキ・パリパリとした食感です。熱々のスープを口に含むとまず酸味、次に甘味が膨らんで、風味にこくがあります。「なんだこれ！？ 美味い！」と、酔いも吹き飛ぶような驚きが。
　
麺は縮れ多めの中細麺。チャーシューはトロトロした角煮のような食感で美味しい味が付いています。「ラーメン大好き！」な人が自分の理想のラーメンを作ったような雰囲気で、少なくとも北見や網走を含むオホーツク地方では三本の指に入る美味しさではないかという気がしますが、それほど多くのラーメンを食べているわけではないのでアテにはならない感想です。「あれは美味かった」と、この衝撃の余韻はその後しばらく続きました。

　　
[Canon PowerShot G7X2]

【食】Kitchen×Bar Ohana [居酒屋＠遠軽]

Kitchen×Bar Ohana（オハナ）[居酒屋＠遠軽][facebook][Googleマップ]
2020.7.24(金)21:10入店（初）
注文 酒とパフェ 計2750円

第131回ぴかりん会＠遠軽の三軒目は、パフェを出す店に行ってみました。
　　
遠軽町中心部のゆうあい通り沿いに位置する「スカイビル」の2階で営業する店。階段の下に「シメパフェ」ののぼりがたっています。
　
店内の座席はカウンター約7席にソファー席が約6卓。BGMは洋楽。他の客は先客約2組、後客約1組が入って、女性率が高めでした。
　　　
店のスタッフはお姉さんが一人いて、話し相手になってくれました。そして後からもう一人女性スタッフが現れて、「さっき居酒屋に来てました？」と声をかけられてびっくり。一軒目に寄った居酒屋とこちらは系列店で、スタッフも兼業しているそうです。
　　
ウイスキー 白州（880円）：ショートのカクテルを置いていなかったので、ウイスキーをロックで注文。

チャージ（550円）：お通しは柿の種とピーナツ。

イチゴパフェ（770円）：食事メニューは酒のつまみのほかに、パフェやハニートーストなどのスイーツもあります。注文してからなかなか出てこないと思ったら、「ごめんなさい！忘れてた！」とお姉さんが話に夢中で作るのを忘れていました。
　　
先端のクリームが横を向いていますがご愛嬌。本来はまっすぐ上に立てたかったようです。材料はソフトクリーム、アイスクリーム、ビスケット、バナナ、コーンフレークなどで、イチゴはソースのみです。
　　
カールスバーグ 生（550円）：軽い飲み口のビール。この銘柄を樽で置いているのは周辺ではこちらの店だけとのこと。

会計は計2750円。会話の成り行きでスタッフにブログのことを教えると、その場でスマホで見だして、これには参ってしまいました。目の前で自分のブログを見られるのは、かなり恥ずかしい。。。

　　
[Canon PowerShot G7X2]

《関連記事～系列店》
【食】居酒屋 ぼうず [居酒屋＠遠軽](2020.7.24)

【食】MONTAGE [居酒屋＠遠軽]

MONTAGE（モンタージュ）[居酒屋＠遠軽][Googleマップ]
2020.7.24(金)19:50入店（初）
注文 カクテルほか 計1900円

第131回ぴかりん会は遠軽にて一人で飲み歩き。二軒目はカクテルが飲めるバーへ。
　
遠軽駅より200mほど南に位置する店。店舗は階段を上った2階になります。
　　　　
店内は意外に広く、カウンター約10席、ソファー席5卓が並んでいます。BGMはJ-POP。店のスタッフはお兄さん一人がいて、後からオーナーの男性も加わりました。他の客は後から2組が入店。
　
店の一角にはゲーム機やダーツマシンも置いてありました。
　　
ソルティドッグ（500円）：一杯目はロングのカクテルを注文。グラスの縁の塩はちょっぴりでした。
　　
コスモポリタンぽいカクテル（？円）：店のお兄さんとあれこれ相談して出してもらったウオッカベースのカクテル。正規のレシピの材料が無かったので他の材料で代用。こちらではショートのカクテルを作る機会は滅多に無いとのこと。甘口で「リボンナポリン」のような飲み口でした。

チャージ（？円）：お通しはミックスナッツ。
　　
オリジナルカクテル（？円）：上のカクテルと見た目は一緒ですが、飲み口は全然違って酒の味がガツンときます。好みの味で美味しかったのですが、レシピは失念。計3杯の酒を飲んで、会計は1900円と安上がりでした。


[Canon PowerShot G7X2]

今週の細々したこと 2022.2.6(日)～2.12(土)

皆様こんばんは。

●2/6(日)
・大雪
Kitaraにてオケ練習。近隣の駐車場に車をとめて、約3時間後に戻ってくると、車の上にこんもりと目測約30cmの雪が積もっていた。そして案の定、駐車場の出口にてスタック。一時間ほど他のオケ団員を巻き添えにしつつ悪戦苦闘するも、車は微動だにせず途方にくれていたところ、見知らぬお兄さんがどこからともなく現れて車を牽引して助けてくれた。まさに救世主！ 感謝！！ 後日、次に備えて速攻で牽引ロープを購入した。

●2/7(月)
【鑑】映画『ノイズ』
序盤の家族揃っての食事シーンにて、子役のミスを見事にリカバーしているところが微笑ましい。犯人（黒幕）予想は見事に外れた。

●2/8(火)

●2/9(水)

●2/10(木)

●2/11(金)
【鑑】映画『Coda コーダ あいのうた』
人の歌声で涙を流すなんて、なかなか稀有な体験。映画館の大音響での鑑賞がオススメ。家庭用のテレビなどではその魅力は半分も伝わらないだろう。

・本日の実家のツマミ
手前よりほうれん草のごま和え、煮て揚げたゴボウ、釧路でザンギ屋を営む両親の旧い知人が送ってきたザンギと付け合せの生野菜。

●2/12(土)
【鑑】映画『ドライブ・マイ・カー』
「幸福の黄色いハンカチ」のような楽しいドライブを想像していたら全然違った。ひたすら重苦しくて潰れてしまいそう。自分には合わず。

（まだ書きかけ。。。）

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【PR】ぴかりん出演演奏会チラシ集
　
＜2022年＞
2/13(日)13:00開演＠Kitara小ホール：宮の森アルテ・ムジクス 第26回定期演奏会
3/6(日)13:00開演＠Kitara大ホール：第7回北海道少年少女オーケストラフェスティバル in 札幌
3/20(日)16:00開演＠苫小牧市民会館：苫小牧市民管弦楽団 第40回定期演奏会（チラシ準備中）

【食】居酒屋 ぼうず [居酒屋＠遠軽]

居酒屋 ぼうず（bo-zu）[居酒屋＠遠軽][食べログ]
2020.7.24(金)18:20入店（初）
注文 酒とつまみいろいろ 計3630円

第131回ぴかりん会は遠軽にて開催。第一候補の居酒屋に行ってみると予約で満席でふられてしまい、たまたま目についたこちらの店がよさげだったので入ってみることに。
　　　
遠軽中心部の飲み屋街の、ゆうあい通り沿いで営業する居酒屋。

その店先にはテイクアウト品の販売コーナーが設置されていました。
　　
店内の座席はカウンター約8席とイス席約5卓。BGMにJ-POPが流れるうえテレビもかかっていました。店のスタッフは計3名。
　
他の客は先客約3組、後客1組が入り、客層は若者中心でした。
　
ザ・モルツ（550円）：ビールは普段あまり見かけない銘柄を置いていました。
　
お通し（220円？）：お通しは味噌マヨネーズをかけたパリパリのキュウリ。
　
ザ・プレミアム・モルツ＜黒＞（660円）：1杯目はすぐに無くなり、2杯目は黒ビールを注文。

メニューは肉中心で串物、揚げ物など豊富な品揃えです。
　
レンコンはさみ揚げ（550円）
　　
美味しいのですが、一人で食べるにはちょっと多過ぎました。
　
鳥串（3本）明太マヨ（550円）
　　　
鶏肉は小ぶりで、ソースに明太子の存在感はあまりありません。

つくね串（2本）きざみわさび（550円）
　　
茎ワサビなのであまり辛味は感じないのですが、肉の味付けがしょっぱかったです。
　　
ハーフ＆ハーフ（550円）：上のビールよりも小さいグラスに注がれて出てきます。見た目は真っ黒で、黒ビールと見分けがつきません。

　　
　　
[Canon PowerShot G7X2]

【食】ラーメン だるまや [ラーメン＠上砂川]

ラーメン だるまや [ラーメン＠上砂川][食べログ]
2020.7.24(金)11:30入店（初）
注文 塩チャーシュウメン 900円 ＋ ライス小 150円

　　
上砂川町の中心部で営業するラーメン店。町役場より100mほど西側の、幹線道路よりも少し奥まった立地になります。1960年創業という老舗。
　　　　
昔ながらの雰囲気の店内はカウンター約5席、イス席1卓、こあがり2卓でテレビがかかっています。店を賄うのは男女2名。他の客は先客約4組、後客1組が入って賑わっていました。

期間限定「2019ファイターズ応援グルメ」の雑誌記事。
　
メニューはラーメンが700円より各種。ほかにご飯物も数点あります。今回は『塩チャーシュウメン（900円）』と『ライス小（150円）』を注文。
　　　　
ラーメンの具材はチャーシュー約5枚、長ネギ、メンマ、なると、ゆで卵の薄切り2枚。澄んだスープは、味の方も澄んでいてなかなかいい味。
　
麺は中細の縮れ麺。チャーシューはしっかりと歯応えがあり、うっすら味が付いています。
　
ライスにはたくわん2枚が付きます。たくわんはどこにでもありそうな見た目ですが、食べてみるとパリパリとして美味しいたくわんでした。

　　　
[Canon PowerShot G7X2]

【食】九州酒場 はがくれ [居酒屋＠伊達]

九州酒場 はがくれ [居酒屋＠伊達][Googleマップ]
2020.7.19(日)19:20入店（初）
注文 ドリンクとつまみ 2名計5620円

　
伊達市錦町を流れる紋別川そばに広がる飲み屋街の一角で営業する居酒屋。
　
100mほど離れた『つぼ八』隣の敷地に駐車場が5台分あります。
　
入店すると個室のテーブルへと案内されました。席はすべてこあがりで、8卓ほどあるようです。BGMは昭和歌謡。スタッフは給仕係が女性2名で、他の客は3組ほど入店。

注文はタッチパネルで行います。
　　
グレープフルーツジュース（350円）、カシスオレンジ（450円）：私はジュース、同席の食べ歩きアシスタントAちゃんはお酒を注文。
　　
お通し（300円×2）：お通しは佐賀牛のローストビーフとタマネギ、かいわれ大根などの和え物。ソフトドリンクの注文でも出てきます。

厳選お刺身3点盛（1280円）
　　　
ハマチ、マグロ、カレイの3点盛り。いずれも鮮度よく、厚切りで食べ応えがあります。カレイはムチムチとした歯応え。
　
特上馬刺し（1200円）：九州といえばコレ。馬刺し用のたれが2種類出てきます。馬刺は凍っていることが多いイメージですが、こちらではしっかり解凍されていました。
　　
熊本直送の馬刺し。タマネギやネギやニンニクなどの薬味と一緒にいただく。生肉が苦手なAちゃんは一切れしか食べられず、残りは全て私がいただきました。

とろ～り温玉のシーザーサラダ in長崎ばりばりめん（580円）
　　　
水菜、レタス、パプリカなど野菜たっぷりのサラダ。皿うどん用の極細麺が添えられています。

大分中津唐揚（580円）
　　
鶏唐揚げ4個。衣はカラリと揚がっていて、肉質もよく美味しい唐揚げでした。
　
自家製さつま揚（580円）
　
手作り風味で期待通りの美味しさです。

会計は計5620円。

　　　
　　　
[Canon PowerShot G7X2]

▲閉店【食】ステーキ宮 南郷通店 [洋食＠札幌]

▲閉店 2020年7月閉店。「ステーキ宮」は北海道から撤退 [2022.2.9記]
ステーキ宮 南郷通店（すてーきみや）[洋食＠札幌][HomePage][食べログ]
2020.7.18(土)21:05入店（初）
注文 ローストビーフDON 1188円 ＋ ミニチョコレートパフェ 528円

　
札幌市白石区本通21丁目の南郷通沿いで営業するステーキのチェーン店。

入口に貼られていた「閉店のお知らせ」。近々「ステーキ宮」が北海道から撤退すると聞いてやってきました。20時頃に着いたところ空席待ちの客が並んでいたので、1時間ほど時間を潰してから改めて入店。
　　　　
店内にはテーブルがたくさん並んでおり、20卓くらいはありそうです。BGMはジャズ。21時を過ぎてもまだ多くの客で賑わっていました。

メニューはステーキやハンバーグがメインですが、メニュー表の目立たない場所にあった『ローストビーフDON（1188円）』が気になってこれを注文。
　　　
出てきた料理は想像よりもボリュームがあり、ローストビーフがこれでもかと盛られています。肉は柔らかい歯応えで、山形県舟形産のマッシュルームを使ったというソースはなかなかいい味。
　　
肉に包まれたご飯はホカホカで、半熟卵の卵黄を絡めて食べると美味しさが増します。メニューの目立つ場所に載せればもっと人気が出そうな、美味しい料理でした。
　　　
ミニチョコレートパフェ（528円）：チョコレートアイス、チョコレートケーキ、チョコレートソース、生クリーム、棒状の焼き菓子、コーヒーゼリー、コーンフレーク、砕いたナッツなどが盛られています。

　　　
　　
[Canon PowerShot G7X2]

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