スーパーの野菜売り場を回っていたら、レタスやトマトなどの近くに小さな袋入りのものがあって…。
トマトじゃないね…、なんだろう…。
普段あんまり見かけないけど…。
手に取ってみると、白・赤紫・紅色のラディッシュだった
へぇぇぇ…。
糠漬けにしてみよう。
いつも定番の胡瓜か茄子、蕪がほとんどだから、目先を変えてみよう。
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糠床に埋めて丸1日。
好い感じに漬かってます
歯ごたえもしっかりあって、ちょっとピリカラ。
そうですね、辛味大根のような辛味があります。
彩りもキレイだし、糠漬けに定番に加えよう
トマトじゃないね…、なんだろう…。
普段あんまり見かけないけど…。
手に取ってみると、白・赤紫・紅色のラディッシュだった
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へぇぇぇ…。
糠漬けにしてみよう。
いつも定番の胡瓜か茄子、蕪がほとんどだから、目先を変えてみよう。
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糠床に埋めて丸1日。
好い感じに漬かってます
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歯ごたえもしっかりあって、ちょっとピリカラ。
そうですね、辛味大根のような辛味があります。
彩りもキレイだし、糠漬けに定番に加えよう
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