Jolly Good❣️Jolly Baking & Cooking 

お菓子を焼くこと、映画を観ること、猫!
好きなことについて書いています。

curry puff parcels

2015-08-18 | pies

突然食べたくなるんですよね、カリーパフ。(だけじゃないけど
どこにも売ってないので作るしかない。
こんな時のために冷凍パイシートは常備!
因みに冷凍ベリー類も常備!(そんなんだから冷凍庫が満杯なのだ

フィリングは昨晩作っておきました。
今日、パフにして焼く予定でパイシートを冷凍庫から出しておきました。
ちょっと他の事をしていたら・・・
!!!!この暑さであっという間に解凍が済んでおりました!!!
延ばそうと思っても扱えない! 冷蔵庫に入れて冷やすのも面倒。
えーいっ! このままなんとかならんものか?

なるんですねぇ。
びろんびろん目前のパイシートを手のひらに広げフィリングをたっぷりとのせる。
四隅を頂点でまとめると小包のよう。
hence Curry Puff Parcels.




むふっ。フィリングがた~っぷりで満足♪
マレーシアのcurry powder を使いました。
辛すぎるとヤダと思い控えめに。
控えめすぎました! もう少しスパイシーなほうが美味しかろう。