マカロニサラダ(ペンネだけど😅)

自家製ソーセージの付け合わせ兼主食に、もっちりペンネで作りました。

Instagramで流れて来たヴィデオを参考に。

棒状に切ったベーコンをカリッとするまで炒め、みじん切りの玉ねぎを加えて炒め、ペンネの茹で汁を加えて馴染ませたらペンネを加えて炒める。

室温まで冷ましてボウルに移し、適当に(こればっかり😅)切ったゆで卵と塩水に晒したみじん切りの玉ねぎも加える。

作って置いたマヨネーズ主体のソース？を加えて混ぜたら出来上がり。

今日は自家製ソーセージの付け合わせにしました。

参考にした基本のマヨネーズソース

(マカロニ120gに対して)

マヨネーズ　100g

ケチャップ　小さじ1

粒マスタード　小さじ1

蜂蜜　小さじ1 

酢　小さじ1

牛乳　大さじ1