トルティーヤラップ用チキン

何度か作っています。

写真を撮って貰ったので手順を記録。

Recipe Tin Eats さんのレシピです。

Ingredients

• ▢ 700 g / 1.2 lb chicken thighs , skinless boneless (or breast)
• ▢ 1.5 tbsp olive oil
• ▢ 2 tbsp tomato paste
• ▢ 2 tsp sugar
• ▢ 1 cup (250ml) chicken broth, separated (liquid stock)

HOMEMADE TACO SEASONING:

• ▢ 3 tbsp lime juice (Note 1)
• ▢ 1 tbsp olive oil
• ▢ 2 garlic cloves , minced
• ▢ 2 tsp EACH garlic powder, onion powder, dried oregano
• ▢ 3 tsp EACH cumin powder, paprika
• ▢ 1/2 tsp cayenne pepper (adjust spiciness to taste, can skip)
• ▢ 1 tsp salt
• ▢ 1/2 tsp black pepper

スパイス類に

レモン汁とチキンブロスを加え

チキンに纏わせ

焼き付ける。

シュレッドする(裂く)

ソースを作る。

裂いたチキンを戻し入れて

ちょっと煮詰めたら完成。

レタス、トマト(Costcoのグレープトマト美味しい)、チーズ、コーン、アヴォカドなどをトルティーヤで巻いてかぶりつく❣️

美味しいでーす🤤

好きなものを好きなだけ。　手巻き寿司みたいデス👍