お正月にクアトロのおせちはいかがですか。
ご予約承ります。
約２０センチ四方の七寸重二段で２万円（税込）になります。
お引き渡しは１２月３１日クアトロにて、尚近隣の方には直接ご自宅へお届けします。
出来上がりの写真なしでの販売という無謀な企画ではありますが、クアトロの威信を賭けて美味しいおせちをお届けします。
クアトロ自慢の魚料理を中心に、生ハムやチーズが加わった個性的なイタリアンおせちになります。お正月にワインやビール、日本酒などを自宅でゆっくりと楽しみたいご家庭に特におすすめです。お酒のおつまみにしたいお料理が中心になります。ただし、一般のおせちのように日持ちのするものばかりではないので、一日二日で召し上がれるご家庭向けとなってしまいます。
風呂敷の結びを解いて、重箱の箱を開けるのを楽しみにしていただける方、ご予約お待ちしております。
１２月１０日（月）締め切りとさせていただきます。
ご予約お問い合わせは、℡04-7142-7444までどうぞ、（水曜は定休日）
カラスミ日記５日目
毎日塩を変えて重しをして塩漬けを続けている。だいぶ身が絞まった。カラスミらしい形になった。そろそろ塩抜きにとりかかろうと思う。
