夏野菜のジェノベーゼ

「石川ファーム夏野菜特集」は、好評をいただいている。
その中でも、「夏野菜のジェノベーゼ」は人気がある。
夏に食慾が落ちた時に、まずバジルの香りが食慾を高めてくれる。
その香りに包まれながら、夏野菜を食べる。
自然の摂理は良くできたもので、暑さで汗と共に失ったビタミン・ミネラルを夏野菜が補ってくれる。
また夏野菜は体を冷やしてくれる効果もある。
カロリーを抑えたリコッタチーズもこのパスタの重要なアクセントになっている。
食べて美味しいのはもちろんだが、夏の疲れた体におすすめのパスタだ。