トレ・イコーネ“６６３”

トレ・イコーネ“６６３”を飲む
イタリアナンバワンの称号を得て絶好調のファルネーゼのワイン。
ファルネーゼと云えばモンテプルチアーノ・ダブルツツォの“カサーレ・ヴェッキオ”でブレークした作り手。
一本のブドウの木にふた房を残し剪定して作る濃厚な味わいとコストパフォーマンスが人気になった。
そのファルネーゼが作った新作がこのトレ・イコーネ。
もともとオランダ輸出用のものだったという。
南イタリアを代表する３つの州(産地)アブルッツオ州、プーリア州、シチリア州のしかも素晴らしい畑から樹齢の高い土着品種にこだわり、州の枠組みという概念を越え、偉大なワインを造るという良いとこ取りのワイン。
トレ・イコーネ“６６３”の６６３という数字は、３つの州のそれぞれの畑を結んだ距離６６３kmを示しているとか。
シチリアからは平均樹齢２５年のサンブーカにある畑からのネレッロ・マスカレーゼ種を、アブルッツオからは平均樹齢３０年のテーラモのモンテプルチアーノ種を、プーリア州からは樹齢４０年のサレント地区のプリミティーヴォ種を使用。
３つの州のブドウをブレンドしているためヴィンテージは表記できないとのこと。
さて、その味わいは、それぞれの個性がほどよいバランスを見せて複雑さを演出している。
今回、クアトロでの販売分まで、大晦日に売り切ってしまったので、入手出来ればクアトロで販売したいと思います。
さて、明日からクアトロも普通営業。
美味しい料理とワインを今年もお楽しみいただきます。