特集ボーグル～レヴェレンス

ボーグルは、ファミリーで営むカリフォルニア屈指のワイナリー。
彼らのモットーは、常に大地とブドウの木とそして家族の絆に対する畏敬の念を忘れない事。
そのモットーをワインの名前に冠したのが“レヴェレンス”＝畏敬と云う赤ワイン。
その味わいには、確かに畏敬の念をいだく。
これからの秋の食材にこのワインを合わせると、自然の営みにレヴェレンスだ。