花愛好会講習会に参加いたしました。
子供の頃からハーブに興味があり、住むなら林の中と決めていたそうです。今、簾舞に住居を構え、ハーブは200種類も栽培されている狩野さん、テレビ、雑誌等にて活躍されているとの事、今日は「ハーブの効能について」お話されました。ハーブの原産は地中海地方のラベンダー、セイジ、ヨーロッパ地方のタイム、ポップ、東南アジアのバジルの様な草ぽいもの、ワサビ、ミッパ、ニンニク、シソもハーブとか、私達は何気なくハーブを口にしているようです。香草(オレガノ、サンショ、)漢方(ゴマ、米、ウコン、ミント、ニンニク)スパイス(コショウ、シナモン)これらもすべて、ハーブだそうです。
夏は白い花が多いようです。ハーブではありませんが、今咲いている白い花を集めてみました。明日は我が家のハーブをお見せいたしましょう。
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