チョコブレッド

　　　　　今日は

　　チョコブレッドを焼きました。

　　　　

　　
　　冷凍庫を整理していたらチョコシートを発見

　　朝から捏ね始め、お昼に食べました。

　　生地が途中でだれることなく

　　スムーズに成型終了。

　　でも・・・

　　延ばしているときに少し生地が破れ

　　中のチョコが出ちゃいました



　　何も考えず延ばしても、破れない時もあれば

　　気を付けて延ばしていても、破れる事も・・・

　　気候や湿度で状態は変化し、

　　その辺りは考慮しているつもりなのに、
　　
　　同じように扱っているつもりなのに

　　毎回違う・・

　　

　　だからパンつくりは奥が深いし、やめられません

　　
　　


　　もう、暖かくなってきたので

　　折り込みパンは今季最後かも（？）


　
　　こういう甘～いパンは

　　パパさんは苦手です。

　　我が家の女性人は大好き



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