マカロンチャレンジ〜5回目

こんにちは

稲沢市にある

自宅パン教室L'atelier richesseです

毎日のように

多い時は一日に二回焼いてるマカロン

5度目のチャレンジマカロンは

こんな感じに焼き上がりました

抹茶が切れたので

コックはプレーンで

クリームは小倉あんと抹茶

もう少しピエが欲しいけど

ツヤのあるコック

空洞もなかった

家庭で作るマカロンとしては

こんなもんかな。

お味は

自分好みにできるし

余計なものも入ってないので

味にカドが無いから美味しいです

このクリームは

抹茶が甘さを抑えてくれて

お気に入りのクリームです。

凄ーーーく苦手意識があった

マカロンですが

少し敷居が低くなりました

今度は食べたくなった時に

また作ろうと思います。

今は冷凍庫にマカロンが

山のように入ってます