ピタパン

こんにちは

稲沢市にある自宅パン教室

L'atelier richesseです

JHBS中級コースに出てくるピタパン

暫く焼いてなかったので

久しぶりに焼いてみました

ピタパンは作る度に

綺麗に膨らんでくれてるか

焼成途中も気になって扉越しにオーブンの様子を眺めるパンですが

上下均等に開いてくれました


こんな感じに

ピタパンサンドにしました。

上手く開かない

上が薄い

と言う話を聞くピタパン。

ポイントさえ理解すれば

ちゃんと開いてくれます

そんなピタパンはJHBSコースの6月のレッスンメニューです。

おうちで色んなパンを焼いてみたい方

一緒にパン作りを始めませんか？