おはようございます。
こんな感じにパンを包んでみました
稲沢市にある自宅パン教室
L'atelier richesseです。
今回もレッスン＆試食風景です。
この日もリクエストレッスンでした
パンは
チーズとトマトのイタリアンなブレッド。
フィリングはトマトソース、ベーコン、ピザチーズで間違いない組み合わせ。
断面
チーズが溶けて空洞
成型Timeは単純作業で黙々とこなしました
スイーツは
抹茶とホワイトチョコのムース。
お渡し分はプリンカップで作りました。
ムースだけど、アガーで仕上げちゃう
簡単スイーツです。
レッスンで残った2個の抹茶のムース。
下校後の娘が1つ食べ終え
嬉しそうにもう一度冷蔵庫へ
美味しかったらしく、もう一個も食べてました。
レッスン後にオーブンペーパーで
こんな感じにパンを包んでみました
晩秋のピクニックのお供にできそうですね
