手作りパンの美味しさを伝えるDiary

自宅パン教室の様子や焼いたパン、簡単スイーツのご紹介。焼き立てパンと手作り食の記録

カッコよく焼けた山型食パン

2016年08月02日 | 山型食パン、プルマン
山型食パンをはるゆたかブレンドで。


1本、カッコよく焼けた!!


伸び具合、割れ具合共にいい具合♪



安定してこんな山食
焼けるようになりたい。






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ハムロール

2016年08月01日 | オリジナルパン
最近、何度も焼いているお総菜パン
ハムロールをまた焼きました。


画像では分かりませんが
トッピングのオニオンの切り方、量を
少し変えてみました。



たっぷりとチーズがのったハムロール

夏休みランチに♪


クーラーでしっかりお部屋を冷やして
材料もしっかり冷やし
捏ね上げ温度に気を付けて焼いてますが
夏は冬以上に気を使いますね。




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