畑・畑・畑

         ・2006年5月より、安全で美味しい野菜づくりに挑戦しています。

ナスの植えつけ準備(その1)

2011年04月03日 | ・ナ ス の栽培

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ナスの植えつけ準備を始めました。 2月22日にナス穴を掘り終わったことを紹介しましたが、今度は穴を埋め戻し始めたものです。
白菜、大根などの葉を入れ続け、3月21日には、茎ブロッコリーを終わりにして、穴に入れたことを紹介しました。
栽培には、たくさんの肥料を入れないと、いいナスが収穫できないので、毎年、鶏糞と米糠を大量に入れています。
1回目の埋め戻しには、鶏糞10kg、米糠15kgを使いました。まず残滓の上に鶏糞をばらまき、その上に見えなくなるくらい土を戻しました。
に、土が見えなくなるくらい米糠をばらまき、その上に見えなくなるくらい土を戻し、これを何度も繰り返しました。
が降ってから2回目の埋め戻しを予定しており、更に鶏糞10kg、米糠15kgくらいを使うつもりです。
その後、耕耘などして、畝を整えてマルチをすることになります。(昨年の様子


残滓の上に鶏糞かける、その上に土を戻す、更に米糠を入れる
    
土を戻す、鶏糞を、土を、米糠を、土をと繰り返す、 準備した肥料
    
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菜の花を収穫しました

2011年04月03日 | <その他の葉菜類>

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菜の花を収穫しました。 べか菜とチンゲン菜の残りが生長して花を咲かせ始めたものです。
チンゲン菜は、昨年10月14日から3回タネまきし12月15日の初収穫から、何度も収穫し、おいしく食してきたました。
べか菜は、昨年11月8日にタネまきして、収穫の紹介はしていませんが、とても美味しく食してきました。
収穫しきれずに残っていたものが、菜の花として収穫できて喜んでいます。
おしたし等にしていますが、まだまだ収穫できそうなので、しばらくは楽しめます。

べか菜(左)とチンゲン菜の菜の花を収穫
    
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