スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

三里@根津

2009-11-04 | 蕎麦屋


雨の降るとある日、根津にあるお蕎麦屋さんへ行きました。
この天気のせいか場所のせいか、丁度お昼時なのにガラーン。
ま、落ち着いて居られるからいいですけどね。



ビールを注文すると、当然のようにヱビスが出てくるのが素晴らしい!
こうでなくちゃね!



気分が良くなって、鴨の陶板焼きを注文しちゃいましたが、これが失敗に終わる...。
冷凍を全部を批判する訳じゃないけど、ちょっとイマイチな冷凍合鴨っぽいし
塩とレモンで食べさせるなら、この質じゃどうかなぁ....と思ってしまいます。



お蕎麦は角がピシッとしていて、新蕎麦のせいか香りもなかなか。
コシがしっかりしている蕎麦なので、せいろじゃなくて種物でも良かったかなぁ~と感じました。
寒くなるし、もしまた来る事があれば、今度は温かいメニューを食べてみようかと思います。
ここのそば湯は本当に蕎麦を茹でたお湯なので、お客さんが少ない時はただのお湯と化していました。ちょっと寂し。

<三里>
文京区根津2-33-9
03-5814-1810
12:00~14:00 / 17:00~22:30 水曜休み
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