山菜の天ぷら

春は花粉のおかげで苦手な季節なんですが、食材は春のモノが一番好き。
何より山菜など香りの強い野菜が多いので嬉しくなります。

これは、こごみとタラの芽の天ぷら。
天然の旬はまだ先なので、スーパーなどで売っているのはハウスものですが、見つけると購入せずにはいられません。
息子も山菜の天ぷらは大好きなので、美味しい美味しいと食べてくれました。

これでお酒をグビグビッと呑めれば最高なんですが、残念ながら花粉症状が悪化するので、チビチビと少しずつ呑んでいます...シクシク。
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