＜材料＞ 2～3人分
・菜の花.....1束
・ごま油.....大さじ1
・塩.....少々
・黒胡椒.....少々
・にんにく.....1かけ
＜作り方＞
1.菜の花はサッと茹でて、水気を絞り
食べやすい長さに切る。
2.フライパンにごま油を入れ、スライスしたニンニクに
じっくり火を通す。
3.ニンニクに色がついたら菜の花に回しかける。
4.塩、コショウをふり混ぜあわせる。
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今はハウス栽培で一年中いろんな野菜が手に入るけど、菜の花はやっぱり春が似合う気がします。
ほろ苦い菜の花ですが、ニンニクとごま油の香りで食べやすく。
ウチは子供がいるので入れませんが、赤唐辛子を一本入れてちょっと辛味を加えても美味しいです。
ところで、怪しいハガキが届きました。
→こんなの
ものすごい金額に目がクラクラしますが、エアメールと書いてあるもののエアメールじゃないし、何より賞金なんて応募したことも参加したこともないし。ってかもう、明らかに怪しいしッ！
で、今話題のYahoo!知恵袋で調べたら、他にも来ている人がいっぱいいました。
こんなのに騙されちゃう人いるの？って思うけど、いるからやるんでしょうねぇ。
皆さんも気をつけてくださーい！
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