スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

豚しゃぶサラダ

2011-06-03 | 和食/主菜


昨日は肌寒くて鍋かなーなんて思っていたけど、今日は汗ばむ陽気の東京。
いったいどうなっているんだか。
暑い時は妙に豚しゃぶサラダが食べたくなるのは、あたしだけでしょうか。

ワカメ、もやし、豚肉、サニーレタス。
ドレッシングは練り白ごまに米酢、醤油、ごま油。塩と胡椒、砂糖が少々です。
豆板醤を少し加えても美味しい。

ところで、レシピブログの携帯サイトがあるんですが、今月の待ち受け画面はこのブログの画像を使われています。
随分前のなんでちょっと恥ずかしいですけど、マチェドニアの記事のもの。
良かったら覗いてみてくださいませ。
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