この蒸し暑さ、毎日豚しゃぶサラダでもいいわ....と思ってしまう。
野菜に対してお肉の量が少なかった気もするけど、ウチの場合はいつものこと。
ドレッシングも変わらず、白練りゴマにお酢とごま油とお醤油の簡単バージョンです。
ただ、今回は奮発して水茄子を追加。
ナスは大好きな野菜ではあるけれど、水茄子はまた違った美味しさが。
1個190円という驚きの価格だったけど、果物のような甘さと瑞々しさがたまりませんでした。
関西だともうちょっと安く買えるのかな？
以前は蕎麦屋や居酒屋にあると必ず注文しちゃう水茄子でしたが、最近は家でも普通に食べられるから嬉しいなぁ。
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