焼きパプリカのマリネ

肉厚のパプリカを焼いて、皮を剥き、オリーブオイルと塩とレモン汁、はちみつとこしょう少々に漬けて冷やしました。
甘くて美味しくて、ワインによく合います。

今日から息子は学校です。
夏休みも終わっちゃいましたね。
なんと、ランドセルに埃がかぶっておりました....。
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