イチジクの生ハム巻き

あッ、そうだ、思い出した、先週は結婚記念日だった。
と言うことで、1週間遅れの記念日ディナー。

これは、イチジクに生ハムをクルリと巻いたら出来上がり。スーパーで2枚だけ入っている生ハムを買って、小さく切って使うというケチぶりでしたが、それでも満足度の高い1品。
イチジクの時期が来ると、毎年1回作っております。大好きなの。



メインは、鶏肉をフォンドヴォーで煮込んだもの。
じっくり煮たのでお肉はホロホロ崩れるくらいに。ワインにピッタリのメニューで、大満足でした。

実は最近、ちょっと険悪ムードだった我が家ですが、ワインを飲んだせいか少し和やかに。
険悪ったって、口が悪くて言いたいことをズケズケ言う主人に対して、ハンカチの角を噛んでクーッと堪えるあたし、というのがいつものパターンで、まぁ、これといって大したことではないのですが。

この間も、余りにも腹が立って、「えーパパのパンツと一緒に洗わないで！」という年頃の女の子のように、洗濯まで一緒にするのはイヤ！と思いつつ、後々の光熱費の増加と洗濯干しの手間を考えると、結局一緒に洗ったり。
今日はご飯を作るのも気分が乗らないわ...と思っても、結局、自分と息子が食べる分は作らなければいけないし、そうなると主人の分も一緒に作るわけで、となると結果的に主人の好みそうな味付けに変わったり。

イラッとしてもこうして毎日変わらず過ごさなければならないんだから、結婚って体力と忍耐力よねぇ、と感じる5年間でした。
まー何だかんだ言っても、こうして旨いモノを食べて旨い酒を呑んで喜んでいるんですから、幸せなんですよね、うん。単純。
--