栗の天ぷら

「今日は帰りが早いから。」
と主人が言うので、久しぶりに天ぷらを作りました。天ぷらは揚げたてを食べて貰いたいし、でも遅いとまた別に揚げるのも面倒だし...ということで、こういうメニューは息子と一緒の食卓じゃないと実現しないのです。

とか言いつつ、帰りは遅くなり、いつもなら先に食べてるねーと言うところですが、結局待ちました。仕方ないとは分かっていても、息子はお腹空いたーと騒ぎまくるし....とほほ。でも、揚げたてをみんなで食べるのはやっぱり美味しいものです。

「へー、栗の天ぷら！美味しいね。初めて食べたかも。」
「昨年も作っているんですけどぉ...ボソボソ。」
「....今年の方が美味しい！」

なんてカチンとくる会話もしつつ。昨年は茹でた栗を揚げたのですが、今年は生からじっくり揚げてみました。こっちの方が栗の風味がいきていて美味しいとのことです。昨年のこと忘れていた言い訳じゃないでしょうね...。



後は、ニンジンのかき揚げと、モロヘイヤのかき揚げ。



昨年も同じ時期に、しかも同じようなメニュー。能がないのぅ...。