今日のカレー(No.439) ～マシャール～（大森）

インド宮廷料理と言う事で正統派の北インド料理。
ムガール料理なのでイスラム系であるし、
油が凄いコッテリとしたカレーであると思った。

しかもインド料理界の重鎮フセインシェフの店。
１６歳で料理の道に入り、オールドデリーにある、
老舗カリムホテルに１９７０年に入店。１９７７年には
ムンバイにあるタージマハルホテルで北インド料理を担当。

１９８０年に来日、今はなき赤坂タージ、麹町アジャンタ、
青山シターラなど数々の名店（高級店）で料理長だった。

まぁ外れるはずはなのであ～る。
最近は南インド料理だったり、ネパール料理だったりの店が、
増えたが、久々に正統派インド宮廷料理を食した。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都大田区大森北１－１０－１４　ＬＵＺ大森３Ｆ
電　話：０３－６４５０－０１７７
最寄駅：ＪＲ京浜東北線　大森駅

＜食したメニュー＞

Ａランチ　１０７８円

＜店内の雰囲気＞

思ったほど高級感はない開放的な店内。
右手奥に個室あり。

＜感想と評価＞

左手前から時計回りにスパイシーチキンカレー、チキンスープ、
ヨーグルト、アチャール、パパド、サラダ、ライス。

ナンかライスが選べる。ライスは日本米かバスマティが選べる。
本当は宮廷料理なのでナンであろうけれど、
ライスの気分だった。理由は絶対に油が多いと思ったので、
ライスの方が、しかもバスマティの方が合うと思った。

見ての通り表面にたっぷりと油が浮いている。
油は多ければ多いほど高級である。
カレーはスパイシーチキンを選択した。
王道のバターチキンなら、油とバターで物凄い事に
なると思ったから。

スパイシーチキンが最も辛いメニューであったが、
まぁ日本人向けだから大して辛くない。
バスマティライスは、恐らくそれほど高くない米。
香りがあまりしない。これも日本人向けか？

サラダはレタス、水菜、パプリカと手抜きナシ。
玉ねぎのアチャールは辛くなく、パパドは美味しかった。
問題はチキンスープだが、かなり油が多かったので残した。

最近はどこに行っても砂糖が入っていないチャイだが、
この店のは入っていた。スパイスは少なめで上品な味。
宮廷料理だから町中のチャイとは違うわね

　評価は◎（久しぶりに満足の本格派。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.438) ～プルジャ・ダイニング～（巣鴨）

巣鴨に昔からあるネパール料理店であるが、
地元大塚に美味しいネパール料理店が２軒もあるので、
後回しになっていたのだが、行ってみた。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都豊島区巣鴨１－３４－４メゾン春日１Ｆ
電　話：０３－６８８６－５９２２
最寄駅：ＪＲ山手線等　巣鴨駅

＜食したメニュー＞

ネパールセット　１２５０円

＜店内の雰囲気＞

ごく一般的なネパール料理店と言った感じ。

４人×１０席

＜感想と評価＞

普通のダルバート（ネパール定食）である。
普通って言うのがいいのよ。だってダルバートって、
ネパール定食なんだもの。

ネパールのどこでも出て来る定番中の定番。
家庭でもこんな感じのセットだもの。
問題は味である。家庭の味とお店の味は同じでいいのか？　
どうだろうか？　家庭ではお金を払わない。
家庭の食材とお店の食材は同じか？
料理人の腕は違うのか？　である。
これはネパール料理だけではない。
違いは代金を支払うのかどうかである。

家庭の味が売りのお店であっても、
お金を払うのであるから家庭より美味しくないと。

と言うわけで、美味しくないわけではないが、
普通の家でも食べられるんじゃないかと言う味。
そもそもプルジャさんと言うネパール人女性の店だし。

家庭の味、お袋の味であっても、お金を払う。
ファンの多い店だけに申し訳ないのだが、
大塚の２軒の方が魅力的である。

　評価は○（家庭の味。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.437) ～モハン～（横浜）

横浜在住の友人に会うために久しぶりに横浜に遠征した。
横浜まで行ったかいがあったのか、なかったのか。
笑い・・・・。

入口からコテコテのインド臭がした。

　　　　　　　　　　　

住　所：神奈川県横浜市中区末広町１－１－２三興ビルＢ１
電　話：０４５－２４３－８７０７
最寄駅：ＪＲ京浜東北線　関内駅

＜食したメニュー＞

カレーコンビ　１４８０円

＜店内の雰囲気＞

インド製の銀の装飾品やらいろんな飾り、
インド映画のミュージックビデオを上映していたり、
まさにインドである。

このへんは・・・女子受けするようにか？

＜感想と評価＞

サラダはキャベツ、水菜、カイワレ。

ナンはふっくらモチモチタイプ。
久しぶりに食べたら美味しかったわ。
最近は南インドカレーやネパール料理ばかりだったから。

サグパニールとチキンキーマと言う普段注文しない２品にした。
深い意味はなくなんとなくそんな気分だったから。
辛さはそれほどでもなく（ほとんど辛くなく）、
気になったのは塩分だった。
インド人客の多い店は昔から塩分強めと決まってる。

友人が注文したミックスベジタブル。カボチャだな。
食べなかったけど。

ヒンディー語で話しかけたらお店の人が気をよくしたみたいで、
チャイはサービスだって。得したわ。

やっぱり日本では砂糖は入っていないのがデフォルト。
日本だけじゃないかな・・・。
チャイはミルクも砂糖も始めから入っているものだ。
スパイスも弱め。

　評価は○（塩分・・・気になるなぁ。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.436) ～ムンバイ・キッチン～（西葛西）

西葛西はインド人の居住者が昔から多い。
昔も良く行ったのだが、今回はインド正月のディワリの
イベントがあったので行った。しかし狭い公園には、
物凄い数のインド人が集まっておりごった返していた。
飲食ブースも出ていたが長蛇の列。楽しみにしていた
物販は少なく残念だった。会場が狭すぎた。

インドで日本語を教えたインド人が日本企業で働いており、
久々の再会となったのだが語り合える場所もなく・・・
仕方なしにこのレストランまで来たのだが、
これがまた長蛇の列だった。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都江戸川区西葛西６－１２－９
　　　　　　エッグス２３ビル１Ｆ
電　話：０３－３８７８－４０８８
最寄駅：東京メトロ東西線　西葛西駅

＜食したメニュー＞

ランチバイキング　１１９０円

＜店内の雰囲気＞

インド人が多いのは場所柄だろう。全２８席。

インド人が多い＝美味しいのかと思ったんだけど。

＜感想と評価＞

左上から右へパニールカレー、チキンカレー、サラダ、
左下から右へパニプリ、タピオカ、ビリヤーニ。

パラタやナンなど焼き物は別途オーダーすると、
焼き立てが提供される。

ラッシー。

バイキングだし、ランチだし、期待する方がおかしい。
でもなぁ・・・都内のいろいろな場所にある
インドレストランの中でも・・・トホホな感じ。

おかしいなぁ。お客はインド人ばかりなのに。
同行したインド人男性２人も同じ感想だった。
二人は行った事あるようだったけど。

　評価は●（残念。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.435) ～ビーンズ・オン・ビーンズ～（神田）

南インド食堂、南インド家庭料理とお酒の店。
南インドと言ってもどこの州かなぁ？
（食べても違いが判らない私である。）

先日のネパール料理店の所でも書いてけど、
これは日本人が悪いんだけど・・・
北インド料理も南インド料理も、ネパール料理も
（乱暴な言い方をすれば他のアジアの国の料理も）
みんな一緒だと思ってる人が多すぎる。

南インドはお米文化だからナーン等の小麦粉を使ったパン類は
ほとんど食べない。ドーサやパロタは米粉だしね。

だから南インド料理店やネパール料理店で
馬鹿の一つ覚えみたいにナーンを注文する顧客に、
毎度の如く・・・残念だと思うのだった。

逆に南インド料理店でナーンがメニューにないお店は、
心意気を感じるのであ～る。あっぱれ！であ～る。
（あまりないけど。）

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都中央区日本橋本石町４－４－１５
　　　　　　平和本社ビル２Ｆ
電　話：０３－６２８１－９９２８
最寄駅：ＪＲ山手線等　神田駅

＜食したメニュー＞

ミールス（ドリンク付き）　１２５０円

カレーはサンバル、ラッサム、ポリヤルと
今日のカレーから２種類を選択できる。

＜店内の雰囲気＞

カウンター６席、テーブル席２８席。

ウッディな感じでお酒のボトルもたくさんあった。

＜感想と評価＞

左手前から時計回りにメカジキカレー、ペッパーマトン、
ポリヤル、ラッサム、サンバル、サラダ。中央はライスと
パパドとチャパティ（ロティと書いてあったけど）。

いつもであればベジミールスなのであるが、
ベジミールスだとプラス１００円だったんので、
ノンベジにしてみた。

まずサンバル、ラッサム、ポリヤル・・・と味を見た。
全てが甘口である。キレがない。
私が一般的な日本人も味覚じゃないからかもしれないけど、
全体的に日本人好みと言うか万人に受けるような味。
個人的には日本の食材を使っていたとしても、
現地の味を再現しようとしている店が好きだ。
　
唯一、感心したのはドラムスティックの破片が入っていた事。
これはタミル風か。

サンバルは酸味はあったけど刺さるような胡椒の刺激はなかった。
ポリヤルはジャガイモの甘味が良く出ていた。

メカジキカレーもココナッツ風味であった。
ペッパーマトンもペッパーと言うほどペッパーじゃないし。
臭みはなかったので食べやすかったが。

ラッシーはほとんど甘味がなかった。
日本人向けに砂糖をたっぷり入れてる店が多いのだが、
薄めであった。

　評価は○（日本人向け。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.434) ～こせり～（池袋）

ネパール料理店であるが・・・・
タイ料理のガパオやインドネシアのナシゴレンなどもある。
巷のインド・ネパール料理店でもそうなので珍しくはない。
（いいかどうかは別にしてね。個人的にはアレだけど。）

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都豊島区東池袋１－３３－４
　　　　　　ニュー池袋ハイツ１０４
電　話：０３－５９２７－８２８９
最寄駅：ＪＲ山手線等　池袋駅

＜食したメニュー＞

ダルバート（ドリンク付き）　１１００円

＜店内の雰囲気＞

元々は蕎麦屋だったらしい和風の造り。
カウンターと４人席で全２８席。

近所で働いていると思われる客層で、
ダルバートを注文している人はいなかった。
ネパールと言えばダルバート！　とは日本では浸透していない。

＜感想と評価＞

先にアイスチャイがきた。

ダルバートとはネパール語でダル（豆）とバート（ライス）である。
つまり豆のカレーとご飯なのである。まぁ豆カレーだけじゃないけど、
私がネパールで食べた物は野菜のカレーが中心であった。

手前から時計回りに、ほうれん草の和え物、　
大根のアチャール（漬物）チリ、チキンときのこのカレー、
ダール、タンドリーチキン（笑）、中央にライスとパパド。

これもねぇ・・・タンドリーチキン（笑）。
日本だし、お客さんは期待してるのかな。
おまけだと思えば腹も立たない、美味しかったし。

　評価は○（日本人向けアレンジ。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.433) ～タマリンド～（銀座）

銀座シックスにあるインド料理のレストラン。
友人と銀座に行ったついでに寄ってみたのだが、
フュージョン系のこじゃれたレストランだった。

神保町のマンダラなどと同じ西インド会社の系列。

南インド料理かと思っていたら北インド料理もあった。
同行者の希望でミールスとアラカルトと・・・かなりの量に。
食べまくったのであった。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都中央区銀座６－１０－１　ギンザ・シックス６Ｆ
電　話：０３－６２６４－６５４１
最寄駅：東京メトロ丸の内線等　銀座駅

＜食したメニュー＞

キングフィッシャー　７７０円、グリーンサラダ　７００円、
チーズクルチャ　８６０円、タンドリーチキン　１２００円、
ミールス　２９８０円、カニのバターマサラ　１８００円、
マサラ・チャイ　５８０円、クルフィ　６５０円

＜店内の雰囲気＞

お洒落～。全部で３０席とわりと狭めの店内だったが、
インド人シェフが３人とネパール人のスタッフが１人。
ヒンディー語で話してみればデリーに住んでいたとかで。

＜感想と評価＞

まずは懐かしのインドビール。

アルコールを注文するとおつまみが出る。
チャナ豆やグリンピース、大豆の酸味がある豆サラダ。

インドづくしもどうかと思ったのでグリーンサラダにした。

定番のタンドリーチキンもふっくら肉厚で柔らかい。
しつこくない上品な味付け。

これもぷっくらとした肉厚のカニの爪。上品でクリーミーな
バターマサラ。ご飯にかけても当然美味しい。

チーズクルチャ。これだけで食べてもモッチリ美味しい。

どうよ。こんな容器のミールス、初めて見たわぁ。
しかもノンベジなんだけど。右手から時計回りにマトンカレー、
チキンのココナッツカレー、海老のカレー、サンバル、ラッサム。
向こう側のプレートは、右手前から時計回りにパパド、パコーラ、
ワダ、イドゥリ、プーリ、ライス。

マトンカレーも臭みのない良い肉を使っているし、
チキンのココナッツカレーはカレーじゃない感じ。
海老のカレーは珍しく酸味があるタイプ。サンバルは
カボチャでサンバルっぽくない野菜カレーみたいな。
ラッサムはやはり上品で・・・酸味も胡椒のパンチも少な目。

ライスはたぶん銀座向けなんだろうけど、
全く香りのしないインド米。インド好きには物足らないだろう。

クルフィは特別な盛合せな物を注文したら、
お上品だった。チャイも砂糖はセパレートでマサラ感が少なかった。

全てに渡って上品にまとめられていた。
こてこてのインド風ではなく、まぁこういうスタイルもありかな。

機会があったらミールスを食べに行きたい。
他のメニューは高めだがミールスオンリーならアリかな。
銀座だしね。

　評価は◎（上品。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.431) ～ラスクス～（大崎）

ことインド料理に関しては鼻が利く私である。
店名と店構えで、その店がイケてるかどうか判る（だいたいね）。

大崎ニューシティで見つけてはいたのだが・・・・
ラスクスって何だろうと思い調べてみたら「もち米」と言う意味。
やっぱりインド料理じゃないな。ネパール系かな。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都品川区大崎１－６－５　大崎ニューシティ５号館２Ｆ
電　話：０３－６４２０－０１９６
最寄駅：ＪＲ線山手線　大崎駅

＜食したメニュー＞

人気ナンバーワンのバターチキン　９５０円
（サラダ、ドリンク付）ペイペイで払ったら９８０円だった。

＜店内の雰囲気＞

新しいのかな？。
カウンター１０席、４人×７席。

＜感想と評価＞

ラッシーは吸ったところ吸いにくかったので濃いのかと思ったら、
ストローが細いだけだった・・・

これで辛さを調節できる。唐辛子である。
これもインド料理にはないのでネパール系だね。

ナンかライスを選べるのでナンにしてみた。　
バターチキンなので辛いわけはないのであるが・・・・
あ～やっぱりな・・・・スパイス感が全くない。
間違いなくネパール料理だね。

ナンは大きめでもちもちふっくら、甘さがある。
サラダはキャベツ、人参、レタスに胡麻ドレッシング。

　評価は●（失敗。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.430) ～ジャポン～（大塚）

大塚のインド・ネパール料理店を制覇する・・・。
意気込みはあるのだが、なかなか進まない。

ここは２００７年にスーリヤと言うインド料理店があった場所で、
その後、何度か店が変わっている。スーリヤは美味しかった。
ジャポンと言う店になって、どうかな・・・と。

まず店名である。名は体を表すので名前がイケてないと、
惹かれないのである。ジャポン？？フランス語か？
そしてメニューもイケてない。タイ料理もある。うどん？

どう考えても１００％近い割合でダメだろうと
私の野生のカンが言う。と言うわけで全然、気が進まないのだが、
（残っている店はみな気が進まないのだが）
気合を入れて行ってみた。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都豊島区北大塚２－１６－９
　　　　　白銀ライオンズマンション２Ｆ
電　話：０３－６９０３－５５３５
最寄駅：ＪＲ線山手線等　大塚駅

＜食したメニュー＞

ネパールタリセット　１０５０円
（サラダ、デザート、ドリンク付）

＜店内の雰囲気＞

普通のネパール料理店と言う感じ。
凝っているわけでもなく。

＜感想と評価＞

ネパール人の店らしいのでネパール料理なら、
外れないと思ったのだが・・・

見た目も大事・・・・。

上段左側よりダル、右側上から野菜、チキン、大根のアチャール。
見た目からして水分が多い。チキンは後から入れた感じ。
アチャールも色が薄いし油も出ておらず漬け込みが浅い感じ。

やや辛めをオーダーしたのだが、全く辛くない。　
それ以前の問題だが、スパイス感がない。ネパール料理は
インド料理と違いスパイスの種類も量も少ないが、
それにしてもなんだかな。ひどいなこれは。
久々に地雷を踏んだ感じ。ここしばらくこんなにも、
レベルの低いカレーを食べてなかった。
まだあるんだね。

ご飯を残すのは新潟県人にあらず！
カレーが不味いかったので、ヨーグルトをかけた。

チャイはやっぱり砂糖が別についてきた。

　評価は●（これほどまでとは・・・。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.62) ～A・ＲＡＪ～（東池袋）２０周年

今でこそ南インド料理店は珍しくなくなったが、
草分け的な店と言えばここ。
どんなに新店が増えてもここだけは別格である。

２０年の間に訪問した回数もダントツである。
これからも店がある限り、間違いなく通い続けるだろう。
それほど思い入れのある店である。

この店が３月２０日で２０周年を迎えたと言う事で、
行ってみた。おそらく・・・ミールスはベジと言う思い込み
（インドでもノンベジ・ミールスは見た記憶がないし）
なのだろうけれど、初めてノンベジを注文した。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都豊島区南池袋２－４２－５ グランステージ１Ｆ
電　話：０５０（５５９４）６６７４、０３－６９１５－２８２４
最寄駅：東京メトロ有楽町線　東池袋駅

＜食したメニュー＞

２０周年記念ノンベジ・ミールス　２０００円
　
＜店内の雰囲気＞

４人×８席

＜感想と評価＞

　　　　　　　　　　　　　　
作法として・・・バナナの葉を水で清める（洗う）。

　　　　　　　　　　　　　　
左からポリヤル、コランブ、キール、ヨーグルト。
写真にこだわる人は全種類そろえてから撮るんだろうけど、
懐石料理屋コース料理だとそうもイカんよね。
なので私も順番に写真を撮った次第である。

ポリヤルが優しい味、コランブは予想に反して刺激的だったので、
お好みでカレーに混ぜた時に良いアクセントになった。

　　　　　　

　　　　　　　
ここでフィッシュカレーが提供された。
大胆にぶつ切りにされた魚が入っており骨や鱗を
よけながら食べる。魚は出汁がいい。

　　　　　　　　　　　　　　
ここでラッサム登場。こだわる人なら、ミールスは、
ラッサム、サンバル、ダルの順番で食べる物などと言うかも
しれないが・・・・まぁいい。この日はサンバルなかったし。
意外にも優しい味だったのでコランブ投入。

　　　　　　　　　　　　　　
ここでプーリーも登場。しかもその後・・・・

　　　　　　　　　　　　　　
リキン・ビリヤーニまで・・・・お腹いっぱい。

　　　　　　　　　　　　　　
なのにもかかわらず、チキンカレー・・・・。
〆のカード（ヨーグルト）ライスまでたどり着けなかった。
仕方なくここにヨーグルト投入してみた。

今はラージさんの他にシェフがいないようで忙しそうだった。

　評価は◎（私的、不動のナンバーワン。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。


にほんブログ村

今日のカレー(No.429) ～ブーゲンビリア～（川口）

久しぶりのインド料理、しかもベンガル料理である。
そして埼玉県に遠征・・・・。

ブーゲンビリアと言うとハワイとかのイメージだけど、
実はインドでもポピュラーである。

友人がネットで予約したはず・・・だったけど、
どうも確認されていなかったようで・・・
やっぱりインド人だなぁ。と思った次第。

　　　　　　　　　　　

住　所：埼玉県川口市本町４－５－１
電　話：０４８－２７８－４２２８
最寄駅：ＪＲ京浜東北線　川口駅

＜食したメニュー＞

ベンガル・ターリー　１５００円
ビッラ・ビール　６０５円

＜店内の雰囲気＞

土曜日の１２時半に行ったら満席で・・・ビックリ。
えーーーーっ。カウンターでしばらく待つのだった。
その後は空いてきた。

４人×４席、２人×３席、カウンター８席。

＜感想と評価＞

ビッラがあったので飲んでみた。
ターリーが出て来るまで思ったより時間がかかったので良かった。

ベンガル料理と言うと魚のカレーである。
手前左側から時計回りにサラダは人参とキャベツとキュウリ。
なんだか辛いドレッシングで和えてあった。

ライス、傍らにマッシュポテトとグラブジャムー、
カレーは３種類でソヤビーン（豆粉）、マトンカレー、
手前がダル。あれっ？魚は？？

そうよ！！魚がなければベンガル料理じゃないわ。
別皿で提供されたのは何かな・・・。私の知る限りでは、
（まぁインドではね）ヒルサと言う魚が一般的だけど、
日本なので・・・なんだろう。
味付けはマスタード風味と言う印象だが、
そうでもないなぁ。美味しいんだけど。

ベンガル料理なのだから魚づくしでも良かったなぁ。
マトンとコフタはなぁ・・・・。
美味しかったんだけど。マトンは胸やけした。
基本的にあまり得意じゃないな。

やっぱりここでもチャイは砂糖がセパレート。

　評価は◎（川口に良い店があった。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.428) ～リトル・ムンバイ～（大塚）

大塚周辺のカレー系インド・ネパール料理店を
食べ歩いている事は書いているが、今回は
連れだって行ってみた。

新しいネパール系のレストランが多い中で、
わりと昔からある店。ただなぁ・・・店名がベタすぎると
思ったら店主がムンバイ出身との事。日本在住１４年。

ヒンディー語で話かけたら大喜びで・・・
コックさんまで紹介してくれた。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都豊島区南大塚２－４０－３ゆたかビル１０１
電　話：０３－３９４４－６４１１
最寄駅：ＪＲ山手線　大塚駅

＜食したメニュー＞

レディス・セット　９６０円

ネパール人のレストランならいざ知らず、
インド人のレストランでネパール料理があるなんて驚いた。
時代は変わったか？

＜店内の雰囲気＞

ムンバイのポスターが飾ってあった。
ＴＶではインドのショー番組をやってた。
シャールク・カーンが出てて嬉しかった。

＜感想と評価＞

サラダはキャベツとキュウリ。
人参の甘いドレッシングは初めてだった。

カレーは右側：日替わり（アスパラとキーマ）、
左側がバターチキンカレー。サフランライスとナンはお替りできる。
チキンティッカ、パパドとドリンク、デザート付きとお得。

この時期にアスパラとは驚いたのだが、
意外にもチキンキーマと合う。バターチキンカレーも
辛口でオーダーしたので甘辛くて美味しかった。

デザートはマンゴーシャーベット。
甘さ控えめだった。

マンゴーラッシー。コストパフォーマンスも良く、
お店の人たちも感じが良かった。

　評価は◎（また行こう。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.427) ～ミトー～（大塚）

大塚の外れにあるネパール料理店。
歩いていると若い外国人女性の集団が・・・
このあたりミャンマーやベトナム、中国人も多いが、
顔付や会話からネパールや中国ではない事は判った。

行く方向が同じだったので後を付けて行くと・・・
えっ！目的地が同じだったとは・・・驚いた。

店内での彼女たちの会話（単語）から判ったのだが
インドネシア人だったみたい。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都豊島区北大塚３－２７－１２　アクアビル１Ｆ
電　話：０３－６９０３－７９０１
最寄駅：ＪＲ山手線　大塚駅

＜食したメニュー＞

ダルバートセット　７５０円

他のネパール料理店がネパール色を出しているのと違い、
この店はナンのセットなどインドっぽい構成。

でも私はネパールのダルバートを注文した。

＜店内の雰囲気＞

４人×４席、３人×３席、小上がり１席

レジ上のＴＶではインド映画が映し出されている。
インテリアには凝っていない様子。

駅近にお洒落なネパール料理店があるので、
ここまで来るのは厳しく、お客さんは近所の人だろう。

＜感想と評価＞

手前より時計回りにキュウリ、人参、ほうれん草の和え物、
チキンカレー、ダールカレー、パパド、大根のアチャール、
中央にライスと、これぞダルバートである。

ネパール料理とインド料理の違いであるが、
ぱっと見ではほうれん草の和え物、大根のアチャールが
マスタード風味である事。　

パパドやライス、野菜のスライスは同じ、カレーの大きな違いは、
スパイスの量と種類、油が圧倒的に少ない事である。
ライスとダールはお替り自由。カレーは中辛にしてもらった。

やっぱりチャイは砂糖別のミルクティだった。

　評価は◎（コスパ抜群！）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

今日のカレー(No.320) ～ヴィバ・ゴア・インディアン・カフェ～（原宿）【再訪】

原宿に行ったついでに約５年ぶりに行ってみた。
あった良かった、ほっとした。

原宿の竹下通りのコンビニと寿司屋がある向かい側の道を入る。
その右側にこの看板とインド国旗が見える。



　　　　　　　　　　　

住　所：東京都渋谷区神宮前１－１５－１ ビア原宿Ｂ１Ｆ
電　話：０３（３４７８）８０９０
最寄駅：ＪＲ山手線　原宿駅

＜食したメニュー＞

プラウン・チリフライ　８９０円、
バスマティ・ライス　４５０円

＜店内の雰囲気＞

半地下なので若干暗い感じはするが落ち着いた感じ。
あんまりお客さんが入っていないので心配になるが、
（私が心配する事じゃないけどね。）
１５年以上やってるので大丈夫だろう。

＜感想と評価＞

　
　　　　　　　　　　　　
ゴア料理の店に来たらゴア料理でしょとプラウン・チリフライに
バスマティ・ライスを合わせた。本当はビンダルーにしたかったが、
海老もぷりぷりで美味しかった。辛さもちょうど良い。


　　　　　　　　　　　　
何故だか判らないけどチキンカレーをサービスしてくれた。
久しぶりにキーマを食べたがイマイチ・・・（笑）。
まぁサービスしてもらった物は評価しないって事で。


　　　　　　
これもサービスのウーロン茶。サービス良すぎるだろ？
実は夕方５時頃と言う外れた時間に行ったのだが、
先客が１名・・・日曜日だったけど竹下通りでは客足ないか・・・。
それでサービスしてくれたのかなぁ。

帰りに店外で油を売ってるスタッフにヒンディー語で
話しかけたらデリーの出身だったわ。

　評価は◎（味は落ちていない。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

にほんブログ村

今日のカレー(No.156) ～アールティ～（秋葉原）【再訪】

今から７年ほど前、インドでグルメの会と言うのを、
４人でやっていた。正確にはグルメとゴルフの会だった。
インドなのでグルメと言うのはインド料理店である。
インドなので当然、美味しい店はたくさんあった。

そのメンバー・・・入れ替わりがあったので５人であるが、
今では全員がインドにはいない。２人は消息不明・・・。

で・・・日本に戻った３人でインド料理を食べる事になった。
インド在住者はコロナなど恐れないのだ。

インド料理にはうるさいメンバーを黙らせることのできる店は、
それほどはない。肉も魚も食べられてお酒が飲める店、
そして多少の我儘がを聞いてもらえる店と言う事で、
この店を選んだのだ。

当日はなんと冷たい雨・・・おかげでほぼほぼ貸し切り状態だった。

　　　　　　　　　　　　

住　所：東京都千代田区神田佐久間河岸５０　大岩ビル２Ｆ
電　話：０３（３８６４）５６０２
最寄駅：ＪＲ山手線等　秋葉原駅

＜食したメニュー＞
　
ミックスタンドリーセット　１３２０円、パニプリ　６４０円、
ミックス・シーフードカレー１０００円、チャパティ　５００円、
マトンカレー　１０４０円、バスマティ・ライス　５００円、
クルフィ　５２０円、ココナッツ・アイス　３９０円、
ビッラ・ビール　６４０円、ワイン赤と白　３０００円くらい

＜店内の雰囲気＞

２人×１１席

＜感想と評価＞

タンドリー盛合せ、フィッシュと海老、チキン。
ジューシーでスパイシー。これをつまんでビール。
　　　　　　　　　　　　


当然のインドビールはビッラ。
　　　　　


最初にお酒をまとめておく。フラッテリはインドでは有名だけど、
見かけないラベル・・・・輸出専用か？？
　　　　　　　　　　　　　
　　

パニプリ、やっぱりスープはこんな感じだった。
インドと同じとはいかないようで。


　　　　　　　　　　　　　　
ミックス・シーフード・カレーは海老がプリップリッ。

日本じゃあまり注文しないマトン・カレーはメンバーの
リクエスト。臭みもなくトロットロッ。
　　　　　　　　　　　　　　

ナンだとお腹が膨れるのでチャパティとライス。
食べきれない・・・・。

かなり満腹だったんだけど、デザートは別腹か～？

　　　　　　　　　　　　　　
スージー・クアトロじゃなくってスージー・ハルワーと
チャイはサービスとの事。持つべきものは友達。

私たち以外のお客さんは３・４人来ただけだったので、
インチキなヒンディー語でスタッフと会話しながら、
楽しんだのだった。

スージー・クアトロ　陶酔のアイドル・クワトロ   スージー・クアトロ EMI

　評価は◎（いつもありがとう！）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

にほんブログ村