2010年2月19日のブログ記事一覧-カレーなる日々 / शानदार दिन

今日のカレー(No.160) ～ダクシン～（チェンナイ）　その②

2010年02月19日 20時41分59秒 | カレー / CURRY

　さて、１３：３０を過ぎたので、いざいざっダクシンへ。

住　所：ITC Hotel Park Sheraton,t.t.k.Road,Chennai
電　話：91-44-24994101
予　算：１０００Ｒｓ～

＜食したメニュー＞
　
　　ベジタリアン・ターリー　　８００Ｒｓ（約１６００円）
　　グレープジュース　　　　　１９５Ｒｓ（約３９０円）
　　ミネラル・ウォーター　　　１３３Ｒｓ（約２６６円）
　　　　　　　
★日本で食べるのと同じ位か、それより高い。★

おお、ドアからして重厚である。
誰も居なかったのでドアを開けていいものかどうか迷いつつ、
右手前にあるメニューを見ていた。

　さすがに５つ星ホテル。
カレーは１品が５００Ｒｓ（約１０００円）以上する。
ミールスは見当たらなかった。

そこへ中から黒服の店員が出てきたので聞いてみた。
「

ミールスは、ありませんか？」
「

マダム、こちらにございます。」
彼が指差すその先には

ベジタリアン・ターリー８００Ｒｓ（約１６００円）の文字がぁ～。

木製のメニューも高級感タップリ。

＜店内の雰囲気＞

中央にインド音楽の生演奏が行われるステージがあり、
それを中心にテーブル席がたくさん・・・。
ウェイターのサービスも洗練されている。さずがは５つ星ホテル。

＜評価と感想＞

まずは唐辛子の素揚げとチップスが登場。
こんな物でお腹いっぱいになってはいけないので、
小さなカケラを賞味、まぁ普通だな。
　　　　　　　　　　　　　　　

ラッサムのようなスープ、これと言って特徴なしか・・・。

続いて３種類のワダは、バナナとナッツ。

５種類のチャツネ。最高

手前の白色がココナッツ、時計回りにタマリンド、
オニオン、オニオン＆トマト、ジンジャー。
この中でオニオン、オニオン＆トマト、ジンジャーの順で好み。
ジンジャーは辛味、タマリンドは酸味のみが目立った。
　　　　　　　　　　　　　　　

最上部の写真ベジタリアン・ターリーは、
中央手前より時計回りに、カード（ヨーグルト）、
ココナッツライス、ダル、カルナータカ風ベジコルマ、タミル風チャナ豆のカレー、
ケララ風オニオン＆トマトカレー、クトゥ、
人参と玉ねぎのポリヤル、タモト＆豆＆ドラムスティック入りのサンバル。

ダルはレンズ豆入りでトマト風味、辛さがかなりあったが、一番美味しかった。
２番目に美味しかったのはケララ風オニオン＆トマトカレー。

それから麺が出された。若干の塩味がついていたが、
好みから言えば、このカレーにこの麺は会わないと思うな。
これを食べないとライスをくれないとの事で頑張って食べたら、
お腹いっぱいに・・・・。

おかげでパロタは残してしまった。