デリーのレストラン ～ カフェ ～（ハイアット・ホテル）

　４０℃を超える酷暑期はゴルフに行かないため、
その分の経費を食費に・・・と言うわけでもないのだが、
今年はこれまで縁のなかった高級ホテルへと、
行く機会が増えている。

メトロポリタンを皮切りにシャングリラ、
そしてこれも初めて足を踏み入れたハイアット・ホテル。
デリーにある５つ星ホテルの一つである。
さすがに５つ星ホテル、イタリアン、中華、
インド料理、バーとどれも全て評判が良い。
なのでどこでも外れないだろうと・・・。

エスコートしてくれた方が会員だそうで、
いろんな物が食べられるブッフェスタイルの、
このカフェを選んでくださった。

　　　　　　　　　　　

住　所：Hyatt Regency Hotel, Lower Lobby,
　　　　　Bhikaiji Cama Place, Ring Road, New Delhi, India, 　　　　　
電　話：91-11-66771306
予　算：３０００Ｒｓ～

＜食したメニュー＞
　
金曜日の夜のブッフェ（アルコール含む）は、
税金、サービス料は別で２７５０Ｒｓ（４６５０円）。
ビールはドイツ産１種類のみ、ワインはチリ産であった。　
　　　　　
＜店内の雰囲気＞

　ロビーから地階に降りていく。
２４時間やっているこのカフェ、
ガーデンに面しており結構な広さがある。
先日行ったシャングリラより高級な雰囲気。

ホテルのグレードはで評価され最高級はであるが、
インド発のホテルよりも全世界的なホテル・チェーンの方が、
世界基準で信頼できると言うのが私の感想である。

インドなのでスタッフ（ボーイ）の数が多いが、
テキパキと動いてにみんな、にこやかで感じがよい。

＜感想と評価＞

　ブッフェなので食べ放題・・・であるが、
小食なので量より質で勝負したい。
まずは一回りして内容をチェック。和食はない。
日頃食べられない物を重点的に・・・・。

　ビールはドイツのエルディンガー。





ソーセージをつまみにビールをいただく。

　

これはロースト・ポーク、アップルソース、
マスタード、オニオンソースと合わせたが、
どれも美味しかった。皮もパリパリしていて、
油が乗っていた。

デザートは、マンゴーとバニラアイスクリーム、
ムースとインドの甘味のキール。



そしてスタッフのおすすめでフルーツの盛り合わせ。
ドラゴンフルーツは全く甘みもなく（笑）
プラム、チェリー、マンゴーは美味しかった。


　
まず、ホテルのブッフェにしては安いと思う。
大概の５つ星ホテルでは４０００Ｒｓはする。
私はホテルのレストランを利用する方ではないが、
ホテルの格も雰囲気も料理もサービスも一番だと思ったので、
セレブな友人に確認したところ同意見だった。

　評価は◎
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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