ドイツ土産のチャイ。

ドイツ土産にもらったチャイ。
インドではなくドイツ・・・・。

ティーバッグである。

パッケージの絵から判るようにシナモンやカルダモンが入っている。

オリエンタル・チャイと書いてあるのだが、
東洋じゃなくインドだし・・・。

まぁ西洋のドイツから見たらインドも東洋なんだろうけど。
小さい事にこだわるのもなんだから、いい事にしよう。

香りももちろんスパイスの匂いがする。

チャイと言えばミルクティーであるが、
まずはミルクを入れず味と香りを確かめてみた。
悪くはないが、やはりミルクティーである。

そうよ、こうでなくっちゃ。

やはり甘めに入れるのが本物っぽい。
その上にシナモンパウダーもふってみた。

普通人は紅茶にミルクを入れるんだろうけど、
鍋にミルクを５００ｃｃほど入れて、ティーバッグを３つ入れる。
水を入れてもいいけど、濃い目に煮出すのがチャイである。

これに氷を入れてアイスチャイも美味しかった。
美味しく飲むコツは「濃い目に入れる」「ミルクで煮出す」
「砂糖は多めに」。チャイはこうでなくっちゃ。

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