名古屋の鰻屋「やっこ」

名古屋名物「ひつまぶし」。

実は三重県津市が発祥とも言われている。
形を揃えた鰻の蒲焼の余った切れ端がもったいないと言う事で、
細かく刻んでご飯に混ぜて食べたらしい。

名古屋発祥説では、出前の時に丼を割る事が多かったため、
割れないお櫃に入れて出したので「ひふまぶし」と言うらしい。

大須観音の近くにある創業１００年を超える老舗。

　　　　　　　　　

住　所：愛知県名古屋市中区大須２－３０－１　
電　話：０５２－２３１－００２１
最寄駅：名古屋市営地下鉄鶴舞線　大須観音駅

＜食したメニュー＞

ミニ’ひつまぶし　２３００円。

＜店内の雰囲気＞

ＴＶドラマのロケに使用されたこともあるらしい。

１Ｆは４人掛けと２人掛けのテーブル席３０席、
２Ｆは５～１５人のお座敷が３部屋。

＜感想と評価＞

普通のひつまぶし４２００円もあったけど、半分で十分。
ただし４２００円のはお櫃に入っているけど、
ミニは漆の丼である。雰囲気も必要だけど、味は同じはず。

お新香と薬味、肝吸い、お出汁つき。

まずは鰻をほぐしてご飯に混ぜて食べる。

　

次に薬味（ネギ、海苔）を混ぜて食べる。

最後はワサビをのせてお茶をかけて頂く。

この間、鯖専門店でも同じ食べ方だったなぁ。

帰りにせんべいもらった。

　評価は◎（ミニでも味は同じ。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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