八丈島のおいしい暮らし

毎日のごはん作りと島暮らしに役立つ情報を
八丈島のスーパーあさぬまからお届けしています

島じゃがのミルキーモンブラン☆

2010年05月26日 08時33分41秒 | 当店イベント/八丈DAY!
みなさま、おはようございます!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、曇り時々晴れ、最高気温は23℃の予報です。
※八丈島には波浪注意報が出てますが、定期船は到着の予定です。

◎週間天気予報から傘マークが消えました!
この後は、晴れたり曇ったりの予報が続きます♪

さて、来月の八丈DAY!の試作が着々と進んでおります。


島じゃがのミルキーモンブラン パークホテル

アレンジ・モンブランを作らせたら、島でこの人の右に出る人はいないでしょう。
カンモ(さつま芋)・紫カンモ(紫芋)・島南瓜と、いろんな素材で
モンブランを作っている八丈島パークホテルyamamomoさんの新作です!

じゃが芋で作る白いモンブラン、新しーーい
(じゃが芋で作っておいしいの?)と思ったそこのアナタ、いい指摘。
おねいさんも試食するまで半信半疑だったけど、これがおいしいので驚きです。

おいしさの秘密は、ホワイトチョコと練乳ですって。
ホワイトチョコと練乳を絶妙な配分でじゃが芋に練り込んであります。
この配分が難しいらしいですよ。そのために試作を重ねました。

6月8日の八丈DAY!に新登場いたします。
40個限定、300円。どうぞお買い忘れなく。超おすすめです。

火~木特売チラシはこちらです。水はアイスクリーム2割引き!
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