八丈島のおいしい暮らし

毎日のごはん作りと島暮らしに役立つ情報を
八丈島のスーパーあさぬまからお届けしています

昨日の夜★ウニー!とその他のおかず

2011年05月20日 13時03分27秒 | 魚貝海草料理
本日のブログは、昨日の朝昼夜と分けて、3大巨編でお届けしています。
夜編は、昨日のお夕飯です。



おいしそうなウニの前でしばらく悩んでいましたがお買い上げ。
ウニが好きで好きで大好きな海風おねいさん。うちの子どもも同じく。
母がいつも感動しながらウニを食べるので、
ウニ=素晴らしい食べ物と幼い脳に刷り込まれたようです。

ウニを1枚買って取り合いで食べる夕げ。
キミが大学に合格したら、フンパツして3枚買おうじゃないか。
なんてこといいながら、ほんとは仲良く分け合っていただきました。



その他のおかず。新じゃがの肉じゃが。
新玉葱がおいしくておいしくて、目に入るとすぐ買ってしまうので、
新玉葱を食べるために作ったのですが、新じゃがもおいしかった♪

子どもからもらった風邪が長引いているので、
針生姜を思いっきりたくさん入れて、生姜風味の肉じゃがです。



先日の特売で薬味が安かったから、薬味どっさり冷奴。
おいしいですね~夏の訪れを感じますね~



簡単副菜、さつま揚げと小松菜の炒め物。

昨日のお夕飯もとってもおいしくいただきました。
ご馳走様でした。<幸せ~♪

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昨日の昼★えこ・あぐりまーとでワイワイランチ

2011年05月20日 11時10分35秒 | 突撃!八丈ごはんレポ!
このところずっと行きたいと思っていた「えこ・あぐりまーと」へ行ってきました。


翡翠葛 (ひすいかずら)=ジェイ・ドバイン

なぜなら、この花を見たかったからです。
目に鮮やかなこの色は、実物はもっと翡翠色です。

このブログの中にあまり登場しない色。
お料理には使われない色ですよね。
いえ、自然界の中でも珍しい色でしょう。
フィリピン原産の花だそうですが、なぜこの色、この造詣。
不思議な花ですね。しばらくこの花を眺めていました。

もうあと少しで枯れてしまいます。
ご覧になりたい方は、あぐりの熱帯果樹温室へどうぞ。



一緒に行った方々とあぐりの喫茶室でお昼を食べました。
◎八丈島在住約1ヶ月のらいむちゃんもお誘いしましたよ。
他にも同じく八丈島在住1ヶ月ほどの新しいお友達も一緒に、
ハーバルクラブ代表の井上さんや薬草研究会の中村さん、
あぐりの野菜作りの先生としあにや、大勢でワイワイとランチタイムでした。



わたしが持参したトビの塩干しが目立ってますね。(笑)
急に「あぐりでお昼食べよう!」となったので、
家にあるものを持ち寄って、適当に食べたのですが楽しかった♪



だれかのお弁当をつまみ食いしたり。



八丈高校園芸科が育てた貴重なそら豆。さやごと焼いておいしい!



あぐりからも差し入れ?試食を出してくださいました。
スターフルーツ、パパイヤ、ジャボチカバ、グルミシャーマ。

いつも子どものお弁当をいろいろ考えながら作ってるけど、
お弁当って、実は内容よりも食べる相手かな。
楽しい人たちとワイワイ食べたら、内容どうでもおいしいのですよね。



この花を帰りに買おうと思っていたのに、忘れてしまいました。
時間があったら買いに行きたいな。

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昨日の朝★植物公園はあさぬまからすぐ近く

2011年05月20日 09時43分59秒 | 島の暮らし
昨日の朝、7時ちょっと過ぎ、
早朝学習に出かける子どもを送りがてらあさぬまへ行き、
その帰りに植物公園へ行きました。

意外にも、まだご存じない方がいらっしゃいますが、
あさぬま駐車場正面の道路をまっすぐ入っていくと、
植物公園キョン舎の下の駐車場へ行くことができるんですよ。
お買い物のついでにお子様とちょっとお散歩するのにいい距離です。
行ってみてね♪



駐車場は、ニオイバンマツリの花が満開です。
むせかえるような甘い香り。エキゾチックな雰囲気ですよ。
※携帯で撮ったので画像悪くてすみません。



野鳥のさえずりに耳を澄ませながら静かに歩く早朝の植物公園。
森林浴して、心も身体もリフレッシュ効果絶大です。



駐車場からの階段を上がってすぐの池の近くに鷺(サギ)がいました。



公園の桜の木には懐かしいサクランボがたくさん実ってます。
よく熟したのを見つけて、ひとつだけ味見。
※たくさん食べないほうがいいですよ。たぶん薬かかってるからね。

懐かしい味ーー!!
この渋いサクランボを昔はたくさん食べて遊んだなぁ。

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週末特売チラシ

2011年05月20日 09時23分10秒 | 店内・商品・特売情報
みなさま、おはようございます!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風、晴れ時々曇り、
最高気温は23℃の予報です。
いいお天気ですね。
本日のビール指数は、暑いぞ!冷たいビールがのみたい![ビール指数:80]
本日のアイス指数は、シロップかけたカキ氷がおすすめ![アイスクリーム指数:80]
だそうです。

海風おねいさんのお友だちで、すでに真っ黒に日焼けしてる人たちがいますが、
そろそろ水分補給の大切な季節です。マメに水分補給しましょうね♪
夕方のビールをおいしくするために日中の水分を控えるなんてダメダメ危険ですよ。

今週末の特売チラシです。



本日20日(金)青果部のおすすめは、枝豆に佐藤錦です。
毎日おすすめいろいろありますから、どうぞお見逃しなくね♪

今週末もお買い物はどうぞあさぬまでお楽しみくださいね!

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