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中華そば まるせい@福井市板垣2丁目:定食①&定食④

帰り道に福井で一軒寄っていこうとあれこれ迷う。近頃の北陸三県、どこともそうだが、福井県にもぜひ訪れてみたいお店は沢山ある。それらの中から今回は、昭和のカホリ漂うノスタルジックなお店を選ぶことにした。住宅街の中にある店舗で、地元の人には大変人気の様子。店内待ちで40分ほど待ったかな?御夫婦で切り盛りされていて、大将はもっぱら厨房で調理に専念、奥様がホール係を取り仕切られる。なんでも大将は、大学生の頃 . . . 本文を読む
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