ラーメンひばり@大津駅前：限定まろやか

今年になって、名物というか看板メニューといっていいようなメニュー「まろやか」を、事もあろうにやめてしまい、この間まで「まろやか やめました！」と店先に掲示までしていたラーメンひばり。それがまたどういう心境の変化なのか突如として年末限定でやるとのツイート。2017年内の営業はこの日で最後ともいうのでヨイオトシヲを言いついでに行ってみた。

鶏白湯のこってりとした出汁にちょっと塩っぱ目で独特の風味を持つタレ。ラーメンひばり独特のこの味、「麺屋レノン」だった頃に出していた限定「鶏白湯」の記憶に比べればちょっと鶏ウスメ？

そして今回、年末限定で出してきた「まろやか」、なんと年明けの営業からは復活させるんだそうな。ポニョにそのワケも聞いたけど、ソコはそれ、「大人の事情」ってことで。

ラーメンひばり （ラーメン / 大津駅、上栄町駅、島ノ関駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

 

肉まみれ…じゃないけど、チャーシュー一枚オマケ。年明けけら「まろやか」復活させるって。ヨカッタ。 #ラーメンひばり #まろやか #大人の事情 #年末限定 #滋賀ラーメン

t_cognacさん(@t_cognac)がシェアした投稿 -12月 22, 2017 at 8:07午後 PST