魁力屋＠四条烏丸

四条烏丸で昼。このお店は本店・他の支店も含めて未訪だったので、一度寄ってみることにした。
ラーメンには、背脂醤油・吟醸みそだれ・コク旨ダレの３種のスープにトッピングのバリエーションをかけた数のメニューがあって迷うが、とりあえずの昼限定チャーハン定食を注文。

また、好みを聞いてくれるとの掲示に誘われ、麺硬め・ネギ多めのありきたりコールを追加。

注文してから来るのが早い。
麺はしっかり硬い。
ネギもちゃんと多い。
ちょっとゴワっとした感触を残した硬め低加水麺、目新しさはないが、背脂醤油としては、以前の大正軒よりはずっといい。

チャーハンもラーメン到着との時間差が少ないうちに持って来てくれる。なぜか少し、魚系のような風味を感じた。

しかし、このお店、チェーン店としては滋賀県野洲に発祥のあのお店によく似ている。
で、ちょっとレタッチソフトで画像のテーブルの色を変えてみると尚更その思いは強くなる。