繁ちゃんラーメン＠久御山町栄：特製半チャーハンセット

久し振りにあっさりとした塩ラーメンが恋しくなり、店舗横の駐車場２台分が空いていれば入ろうと前を通りかかったら、空いていたので即入店。およそ二年ぶりかな。

ワンタンメン・きざみチャーシューメンが気になりつつも、今回は普通のラーメンに特製半チャーハンセットで注文。

このお店に来るときは、なぜか毎回必ずカウンター一番左の席に座ることになる。土日祝は通し営業＆全面禁煙、大歓迎。

久御山市栄、かつての元祖第一旭栄店あとに2018年にオープンしたお店だが、メニューには「創業一九五五年」とある。かつては枚方市駅前の屋台ラーメンだったと聞く。して当時を知る識者によれば、駅前屋台時代は今の味とは完全別物だったようだ。

で、今のはこんな姿。

広面積薄切り豚肩ロースチャーシューをど〜んと載っけて出てくる。

そして、そうそう。このあっさり塩味清湯。たまーに、無性に、体が求めるヤツ。
けど今回はなんだか食べたあとの後味が妙に長く口の中に残る印象があった。少なくとも2018年開店当初や2年前の比内地鶏ガラ入りスープのときとはずいぶん違う印象だった。

繁ちゃんラーメン （ラーメン / 大久保駅、伊勢田駅、新田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

 

 

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