花山＠京都市山科区上花山旭山町:稲庭ざるうどん定食

この日のお昼は、京都市民が死後にほぼ必ずお世話になる中央斎場に居た。なぜ、そうなったのかについては、つまり、そういうことだ。今回、超久しぶりに訪れてみて、こんな場所にフードコートが出来ているのにいささか驚いていた。前に訪れたのはもう17年ほど前になろうか。あの時はまだフードコートなど存在していなかったように記憶している。サンドイッチに押し寿司、カレーライス、出汁茶漬けにおにぎり、うどんもの各種。（残念ながら）ラーメンの類はなかった。

裏面は喫茶店的メニュー一式。

それにしてもいつの間にこのようなフードコートが設られたのだろうか？というのも斎場＝火葬場たるもの、その需要は通年を通して必ずあるわけで、休業期間を設定してのリニューアル工事など、絶対あり得ないと思うからだ。このことについては、あくまで想像の域を出ないが、火葬場としての機能は維持しつつ、部分的な改装工事を徐々に進めて完成させたのだろうか？いずれにしても、収骨待ちの時間に空かせたお腹を満たすことができる施設があるのは大変ありがたいことで、全国的にみてもフードコートを併設する斎場は珍しいのではないだろうか？？？しかも公式サイトまであるという！

券売機ボタン構成＝フードコートメニューの全貌。助六寿司・京乃笹寿司・彩り押し寿司のボタンには残りの数が示してある。これじゃあ完全に数量限定メニューではないか。

この前、秋田で食べた記憶も新しいので、なあんとなく稲庭ざるうどん定食を選ぶ。同行者も同じものを選んだ。

注文口に食券を提出すると引き換えに呼び出しベルを受け取るという、一般的なフードコートのシステム。

やがて呼び出しベルが鳴り、出来上がった注文の品を受け取ってきた。

主役の稲庭ざるうどん。先日訪れた佐藤養助総本店と比べるというのは酷というもの。とはいえ、それなりにしっかりとした細麺で、稲庭うどんならではの弾力感は十分に楽しむことができる。個人的にはトッピングされた刻み海苔は無い方が良いんだけど。ツユの方もとりわけ出汁がキューン！とかいう突出したものは無いにせよ、普通にざるうどんをいただくには十分なクオリティ。

あと、定食ということでおにぎりとごぼうのサラダ的なおかずが一品。

故人を荼毘に伏すまでの時間を、このようにして過ごすことができるようになっている京都市中央斎場、何気にスゴイと今回は思ったところ。

中央斎場フードコート 花山 （その他 / 御陵駅、東福寺駅、七条駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

 

 

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