ラーメンにっこう＠滋賀県彦根市宇尾町：柚子白湯つけ麺

ふと思い立って、湖国に赴くことにした。そういえばラーメンにっこうが店舗を移転したという話を聞いていながら、まだ訪れていなかったから。

開店時刻よりもずいぶん早い時間に着いて、ポールポジション獲得。...いや、実は開店時刻は11:00だとばかり思い込んでいたのだが、実際は11:30だったという思い違いのなせるワザ。

それにしても、外から見た感じでも以前の店舗に比べ、広くてゆったりしてそう。駐車スペースも十分にあるし。

この日はとりたてて限定のメニューがあるわけではなかった。ん～、どうしようか。

そういえば、ここのつけ麺を実は食べたことがなかった。今日はコレにしよう。ということで、麺量中サイズの225gを選択。

レギュラーメニューの他のページも一応載せておきますね。

しばし待つ後の柚子白湯つけ麺。見た目、けっこうゴージャス。

 

トッピングの酢橘は好みで麺に絞ればよいそうな。麺の器の上にチャーシューが乗っかっているが、

つけ汁の中にも大振りのチャーシューが仕込まれていたりして、全粒粉を含む平打ち太麺とつけ汁のひと時、具のひと時等、食べている間にそれぞれいろんな楽しみの瞬間がある。鶏白湯の上にふわぁ～と香る柚子香、しなやかな麺。滋賀県のラーメン文化につけ麺を定着させて来たのは、このメニューだという人もいると聞く。ナルホド。

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【ラーメンにっこう】
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【火～金】11:30～14:30　17:30～21:00
【土日祝】11:30～21:00
月曜日定休
0749-28-2035
滋賀県彦根市宇尾町1366-2
Ｐ：あり

ラーメンにっこう 本店 （ラーメン / 河瀬駅、南彦根駅） 

昼総合点★★★★☆ 4.5