麺にもこだわりたかったけど

今回は麺屋さんまで買いに行かず、近くのスーパーにあった「麺好亭」で妥協した。「札幌太麺」と「喜多方平打ち麺」を試した結果、画像の「喜多方平打ち麺」の方が相性がいいみたいだった。途中であらかじめ用意しておいた刻みショウガを載せてみたがコレがなかなかイケる。（この夏、北海道士別市で食べた「らーめんたちきゅう」のパクリですコレ）

ブログでの自作ライブはここでおしまい。
後日、「自分でつくるラーメン」にアップするとここで宣言しておこう。
（そうしないと、またアップするのサボるから）