新名神 鈴鹿PA 美し國食堂:冷やしさくら麺とかき揚げセット【2024卯月富士の旅#01】

2024年のGW前半、三連休が取れることになった。しかし、三月末〜四月一日の間に訪れた山陰旅のブログへのアップが全く追いついていない（汗）。けれども、せっかくの連休を引きこもって過ごすのも勿体無い。そこで4月26日夜、同行者と「富士山でも見に行こうか」とハナシになり、4月27日朝にそそくさと支度し出発。計画性もヘッタクレもあったもんじゃないけど、キャンピングカーを手に入れてからというもの、とにかく宿を予約する必要がなくなったので、また気まぐれ旅に出ることにした。そして11時頃、鈴鹿PAにさしかかったところで、早めに何か食べておこうと立ち寄る。

前回ここに来たときには「鈴鹿ラーメン啜乱会」の「正油らーめんセット」をいただいたので、今回は違うものにしようと、「うどんとそば 伊のいち」のメニューを見てみる。

と、2月に訪れたときには無かった「季節のおすすめ」として「冷やしさくら麺とかき揚げセット」なんていうのがあった。

それがなんだか面白そうだったので、注文してみることにした。

およそ7分後、出来上がってお呼び出し番号が呼ばれ、受け取りに行ったのがコレ。

ごらんのとおり、桜色の平打ち麺。これを「ざるうどん」の要領で、つけツユにひたして啜る。その食感、ツルツルもちもちと、案外イイ。そしてしっかり「桜」っぽい味がするのがまた面白い。この「さくら味」の正体について、ここに興味深い記述があるが、つまりは、桜の葉を塩漬けにしたときに生成される『クマリン』という成分が「さくら味」と呼ばれる風味を生み出しているらしい。

いっぽう、セットのかき揚げはまあ、ふつうのかき揚げかな？

と、思いきや、海苔を一枚下に敷いてあった。これは、そのかき揚げをひっくり返して見た図。

さらに、セットに付いてくる「おにぎり（といっていいのか？コレは...）」。コチラも海苔を敷いたところに炊き込みゴハンをおにぎり状にまとめたところに、「桜でんぶ」を振りかけたもの。この「桜でんぶ」、甘いんだなコレが！まあそんなわけで、パーキングエリアのフードコートでいただくメニューとしては、かなり個性的なめにゅーで、いただいてみて、なかなか面白かった。

そして、ココに来たらチェックするよね。この日展示されていたのは「マクラーレン・ホンダ　MP4/5B」。あのアイルトン・セナがワールドチャンピオンに輝いた際に乗った車両なんだとか！（詳細はコチラ）

うどんとそば 伊のいち （うどん / 鈴鹿市その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

 

 

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