たかだて＠山形県鶴岡市馬場町:冷やしラーメン【2023ナツタビ#35】

今回の【2023ナツタビ】シリーズ前半は、ワタシにとって人生初の群馬県・栃木県・山形県だった。しかし、その山形県でラーメンを食べる事がなかった。このまま終わるのはあまりに惜しい。山形でラーメンを、あわよくば、季節柄「冷やしラーメン」を食べておきたい。そんな思いが強くあった。山形で冷やしラーメンといえば、とりあえず「栄屋本店に行っとけ」なのだそうだが、栄屋本店がある山形市内はチト遠い。そこで、この時に居た鶴岡市近辺で探してみると「中華そば琴の」がヒットしたので、行ってみた。が、物凄い外待ち行列に加えて専用駐車場は満車。近くにコインパーキングもなさそうなので、泣く泣く諦める。その後、さらにリサーチをかけたらヒットしてきたのがこのお店。率直なところ、美味しいものが期待できそうにない外観（笑）駐車場には難なくクルマを止める事ができた。キャンピングカーとはいえ、車幅が普通の車と変わらないのがキャンパー厚木Puppyシリーズの大きなメリット。幅広な大型キャブコンに比べて、機動性はかなりイイのだ。

店内、昭和の喫茶店的カウンター席には地元のお客さんで賑わう。そんなワケで、私たちはカウンター席背後の小上がり席に通していただいた。

壁面のメニュー一覧。ここに目当ての冷やしラーメンはない。次々にやってくる地元の常連さんの多くは「広東麺」を注文されていたのがちょっと気になるところだった。

テーブルに置いてあるメニュー表を見れば、季節メニューのところに「冷やしラーメン」があった。注文は、迷わずコレ。

メニュー表の裏面にはかつて掲載された新聞・雑誌の切り抜きが無造作に差し込んであった。

ちなみに壁の方には天井に近いところにもう一つコルクボードが掲げてあって、そこに冷やしラーメンのメニューがあった。

やがて出来上がってきたのがコレ。なんというか、普通の醤油ラーメン的なスープに見えるが、ぎゅぎゅっと出汁の効いたところに意外に油感も存在している。もちろん、それでいながらキュンと冷たい。

キュッと締まった自家製麺の縮れ太麺もインパクト強し！夢中で啜る啜る！

結論：コレハウマイ！決して洗練された味ではないかも知れないれど、地元のお客さんが多数やってくるのには意味がある。有名な行列店を回るのもイイけれど、今回みたくジモティが普段使いするお店にお邪魔する方が旅の楽しさも増すもんだ。

そして食後にはサービスのアイスコーヒー振る舞っていただく。湯呑みに氷を浮かばせてwww

たかだて （食堂 / 鶴岡駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5

 

 

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